Ziemniaki w rękawie z czosnkiem i rozmarynem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec ziemniaki w rękawie z czosnkiem i rozmarynem? Przygotuj składniki. Ziemniaki dobrze umyć pod bieżącą wodą za pomocą szczotki. Wszystkie przyprawy można zastąpić specjalną mieszanką przypraw do ziemniaków. Lub użyj swoich ulubionych.

2. KROK 2

   

   Obierz ziemniaki. Duże bulwy pokroić na ćwiartki, średnie na połówki, małe pozostawić w całości. Nawiasem mówiąc, jeśli ziemniaki są młode i małe, nie trzeba ich obierać, ale piec ze skórką.

3. KROK 3

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

4. KROK 4

   

   Połącz olej roślinny, czosnek, przyprawy i sól. Wszystko dobrze wymieszaj. Odpowiedni jest każdy olej roślinny - zarówno oliwkowy, jak i zwykły słonecznikowy.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki włożyć do głębokiej miski, zalać aromatycznym olejem i przyprawami.

6. KROK 6

   

   Dokładnie wymieszaj składniki, aby olej rozprzestrzenił się po ziemniakach. Pozostawić do marynowania na 15-20 minut.

7. KROK 7

   

   Ziemniaki wraz z marynatą przekładamy do rękawa do pieczenia, który z kolei układamy na blasze do pieczenia. Ściśnij rękaw z obu stron za pomocą klipsów lub, jeśli ich nie ma, zawiąż końce, aby sok nie wyciekał. Wykonaj kilka nakłuć wykałaczką, aby uwolnić parę.

8. KROK 8

   

   Ziemniaki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1 godzinę. Okresowo wyjmuj patelnię z piekarnika i potrząśnij ziemniakami, aby marynata równomiernie rozłożyła się na patelni. Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj.

9. KROK 9

   

   Gotowe ziemniaki przekładamy do naczynia i przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Sona

23.12.2023

4.8

Pysznie jest piec ziemniaki z wieprzowiną w rękawie. Wspaniałe danie!

Irinyszka

23.12.2023

4.5

Zawsze gotowałam ziemniaki na patelni, przepis na ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem widziałam w rękawie, więc postanowiłam spróbować je ugotować. Jako przyprawę wybrałam suszone oregano i mieszankę różnych papryczek. Chciałam dodać potrawie blasku, dlatego pięknie pokroiłam marchewki i włożyłam je do piekarnika razem z ziemniakami. Podobało mi się, że ziemniaki wyszły bardzo miękkie i przyjemnie pachniały czosnkiem. Przed podaniem udekorowałam danie świeżymi ziołami. Dziękuję za przepis, łatwy w przygotowaniu i co najważniejsze pyszny!