마늘과 로즈마리를 곁들인 소매 감자

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   마늘과 로즈마리로 소매에 감자를 굽는 방법? 재료를 준비하세요. 흐르는 물에 감자를 붓으로 잘 씻어주세요. 모든 향신료를 감자용 향신료의 특별한 혼합물로 대체할 수 있습니다. 또는 즐겨찾기를 사용하세요.

2. 단계 2

   

   감자 껍질을 벗기세요. 큰 괴경은 4등분으로, 중간 괴경은 반으로 자르고, 작은 괴경은 통째로 남겨둡니다. 그런데 감자가 어리고 크기가 작다면 껍질을 벗길 필요 없이 껍질을 그대로 두고 구워주세요.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.

4. 단계 4

   

   식물성 기름, 마늘, 향신료 및 소금을 섞습니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 올리브와 일반 해바라기 등 모든 식물성 기름이 적합합니다.

5. 단계 5

   

   감자를 깊은 그릇에 넣고 아로마 오일과 향신료를 붓습니다.

6. 단계 6

   

   기름이 감자 전체에 퍼지도록 재료를 잘 섞습니다. 15-20분 동안 재워두세요.

7. 단계 7

   

   매리 네이드와 함께 감자를 베이킹 슬리브로 옮기고 베이킹 시트에 놓습니다. 클립으로 양쪽 슬리브를 조이거나, 클립이 없으면 끝 부분을 묶어 주스가 새지 않도록 하세요. 증기를 방출하기 위해 이쑤시개로 여러 번 구멍을 뚫습니다.

8. 단계 8

   

   180°C로 예열된 오븐에서 감자를 약 1시간 동안 굽습니다. 주기적으로 오븐에서 팬을 꺼내고 감자를 흔들어 매리네이드가 팬 전체에 고르게 분포되도록 합니다. 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

9. 단계 9

   

   완성된 감자를 접시에 옮기고 다진 딜을 뿌린 후 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

소나

23.12.2023

4.8

소매에 돼지고기를 넣어 감자를 구우면 맛있습니다. 화려한 요리!

이리니쉬카

23.12.2023

4.5

늘 프라이팬으로 감자를 요리해왔는데, 소매에 마늘과 로즈마리를 넣은 감자 요리법이 있어서 한번 만들어 보기로 했어요. 향신료로는 말린 오레가노와 다양한 고추 혼합물을 선택했습니다. 요리에 빛을 더하고 싶어서 당근을 잘게 썰어 감자와 함께 오븐에 넣었습니다. 감자가 매우 부드럽고 마늘 냄새가 기분 좋게 나온 것이 마음에 들었습니다. 서빙하기 전에 신선한 허브로 접시를 장식했습니다. 레시피 감사합니다. 만들기도 쉽고 무엇보다 맛있어요!