Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami i grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki obrać, umyć, włożyć do rondla i postawić na kuchence. Umyj grzyby, pokrój w średnie kawałki i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.

3. KROK 3

   

   Weź naczynie do pieczenia, w którym będziemy przygotowywać zapiekankę, a na pierwszą warstwę ułóż podsmażone grzyby.

4. KROK 4

   

   Kiełbasy oczyścić i pokroić w pierścienie. Ułóż kiełbaski w drugiej warstwie na grzybach.

5. KROK 5

   

   Z gotowanych ziemniaków przygotuj puree ziemniaczane. W tym celu odlać wodę z ziemniaków, dodać masło i mleko, rozgnieść i ubić mikserem. Na trzecią warstwę zapiekanki rozsmaruj puszyste puree ziemniaczane.

6. KROK 6

   

   Zetrzyj twardy ser na średniej tarce. Wierzch zapiekanki posypać tartym serem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut. Wierzch gotowej zapiekanki posypać koperkiem, pokroić w kwadraty i podawać porcjami.

7. KROK 7

   

   Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaskami i grzybami gotowa! Smacznego!