Kartoffelauflauf mit Würstchen und Pilzen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln schälen, waschen, in einen Topf geben und auf den Herd stellen. Die Champignons waschen, in mittelgroße Stücke schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie die Auflaufform, in der wir den Auflauf zubereiten werden, und legen Sie die gebratenen Pilze in die erste Schicht.

4. SCHRITT 4

   

   Die Würstchen putzen und in Ringe schneiden. Die Würstchen in einer zweiten Schicht auf die Pilze legen.

5. SCHRITT 5

   

   Machen Sie Kartoffelpüree aus Salzkartoffeln. Dazu das Wasser aus den Kartoffeln abgießen, Butter und Milch hinzufügen, zerdrücken und mit einem Mixer schlagen. Das lockere Kartoffelpüree auf dem dritten Boden des Auflaufs verteilen.

6. SCHRITT 6

   

   Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben. Streuen Sie geriebenen Käse über den Auflauf und stellen Sie ihn für 10 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Den fertigen Auflauf oben mit Dill bestreuen, in Quadrate schneiden und portionsweise servieren.

7. SCHRITT 7

   

   Kartoffelauflauf mit Würstchen und Pilzen ist fertig! Guten Appetit!