Zapiekanka ziemniaczana z cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z cebulą? Przygotuj niezbędne produkty. Weź dowolny ser, który może się roztopić, wybierz warzywa do smaku, wziąłem kolendrę.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki dobrze umyć, obrać i pokroić w cienkie pierścienie.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i pokrój w pierścienie lub półpierścienie.

4. KROK 4

   

   Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju roślinnego i smaż na nim pokrojone ziemniaki na złoty kolor. Następnie osobno podsmaż cebulę w ten sam sposób.

5. KROK 5

   

   Usmażoną cebulę i ziemniaki ułóż warstwami w naczyniu do pieczenia nasmarowanym olejem roślinnym.

6. KROK 6

   

   Jajka ubić z solą i pieprzem i wymieszać z połową startego sera.

7. KROK 7

   

   Powstałą masę wlać do formy i wstawić zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.

8. KROK 8

   

   Umyj i osusz warzywa, a następnie drobno posiekaj nożem.

9. KROK 9

   

   Wymieszaj posiekane zioła z pozostałym serem.

10. KROK 10

    

    Na kilka minut przed gotowością zapiekanki wyjąć patelnię z piekarnika, posypać serem i ziołami i ponownie wstawić do piekarnika. Gotową zapiekankę podawaj na gorąco ze śmietaną lub ulubionym sosem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

06.11.2023

4.7

Zapiekanka ziemniaczana z cebulą to niezwykły i ciekawy sposób podania ziemniaków. Przygotowuje się go prosto i szybko z prostych składników. Na żeliwnej patelni podsmażyłam kolejno ziemniaki i cebulę, następnie wszystko na niej upiekłam (po zdjęciu rączki). Zapiekanka wyszła pyszna, z apetyczną skórką serową. Ziemniaki były doskonale ugotowane i miękkie, nie rozpadały się. Dodatkowo zapiekanka posiada bardzo przyjemny zielony aromat, który nadaje potrawie świeżości. Ta zapiekanka jest bardzo przydatna, gdy rodzina naprawdę kocha ziemniaki, ale wciąż chce trochę urozmaicenia. Dziękuję bardzo za przepis!