Zapiekanka ziemniaczana z grzybami w piekarniku

Pyszne, niedrogie, na co dzień dla całej rodziny! Zapiekanka ziemniaczana z grzybami w piekarniku to danie wszechstronne, satysfakcjonujące i bardzo smaczne. Można go wykorzystać w codziennym menu na rodzinny obiad lub kolację. Produkty są najpopularniejsze, które można znaleźć w każdej kuchni.
134
46119
Olivii JohnsonOlivii Johnson
Autor przepisu
Zapiekanka ziemniaczana z grzybami w piekarniku
Kalorie
384Kcal
Białko
12gram
Tłuszcz
19gram
Węglowodany
34gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6
400гр
1filiżanka
150гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 10 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z grzybami w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Możesz wziąć dowolne grzyby - boczniaki, pieczarki lub grzyby leśne, takie jak moje. Dobrze umyj i obierz ziemniaki.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Grzyby obierz, opłucz i gotuj we wrzącej wodzie przez 30 minut. Następnie spuść gorącą wodę, odcedź grzyby na durszlaku i opłucz. Pieczarek i boczniaków nie trzeba wcześniej gotować, wystarczy je obrać i posiekać.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Przygotuj naczynie do pieczenia. Nasmaruj dno i boki patelni olejem roślinnym. Cebulę obierz, umyj i posiekaj. Na dnie naczynia do zapiekania rozłóż posiekaną cebulę.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Obrane ziemniaki pokroić w paski i umieścić w formie, na wierzchu posiekanej cebuli. Ziemniaki posyp odrobiną soli i przyprawami według własnego uznania.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Następnie ułóż ugotowane grzyby na ziemniakach. Dodaj trochę soli. Krem wylać równomiernie na całą powierzchnię.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Ser zetrzeć na grubej tarce i obficie posypać całą zapiekankę. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut. Po upieczeniu wierzch nabierze apetycznego złotego koloru.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Gotową zapiekankę wyjąć z piekarnika, lekko przestudzić i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Luda
15.08.2023
4.9
To był pyszny obiad, dziękujemy! Podzielę się kolejną udaną wersją zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym.
Author comment no avatar
tatyanochka2022
15.08.2023
4.7
W zamrażarce zostało trochę zamrożonych grzybów leśnych, więc postanowiłam zrobić z nimi zapiekankę ziemniaczaną z grzybami w piekarniku. Pieczarki rozmroziłam, ale zamiast gotować, podsmażyłam je na oleju roślinnym razem z cebulą, gdyż smak i aromat grzybów najlepiej ujawnia się podczas smażenia. Ziemniaki pokroiłam w drobną kostkę, dodałam zioła włoskie (lubię ich aromat), sól, wymieszałam i włożyłam do naczynia wysmarowanego olejem roślinnym. Na wierzchu ułożyłam grzyby, zalałam mlekiem z rozcieńczoną w nim śmietaną (ja wzięłam je zamiast śmietany), posypałam tartym serem. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego na 220 stopni na 40 minut. W tym czasie ser był dobrze upieczony, zamieniając się w złotobrązową skórkę. Ziemniaki pod spodem wyszły miękkie i soczyste, choć mleka dodałam bardzo mało – tylko 0,5 szklanki. Zapiekanka wyszła pachnąca, z pysznymi grzybami, wyszła przepyszna! Dziękuję bardzo!
Author comment no avatar
nata
15.08.2023
4.5
Eleganckie, aromatyczne i smaczne danie z prostych składników! Zapiekanka ziemniaczana z grzybami w piekarniku pomogła mi, gdy domownicy mieli dość obiadu składającego się ze zwykłych kotletów z puree ziemniaczanym. Zapiekanka wyszła rewelacyjna, dziękujemy!