Schab z ziemniakami w piekarniku z majonezem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec wieprzowinę z ziemniakami w piekarniku z majonezem? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Zamiast wieprzowiny można użyć innego mięsa, należy jednak pamiętać, że zmieni się kaloryczność i czas gotowania potrawy.

2. KROK 2

   

   Obierz i opłucz cebulę, a następnie pokrój w półpierścienie.

3. KROK 3

   

   Dobrze opłucz wieprzowinę i pokrój w cienkie, małe kawałki, lekko rozbij mięso.

4. KROK 4

   

   Do jednej miski włóż cebulę, wieprzowinę i majonez, dodaj sól i pieprz, następnie dobrze wymieszaj i odstaw do marynowania w ciepłym miejscu na kilka godzin.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki obrać i umyć, pokroić w cienkie pierścienie. Jeśli ziemniaki są stare i gotowanie zajmuje dużo czasu, można je najpierw zblanszować, trzymając je we wrzącej wodzie przez kilka minut.

6. KROK 6

   

   Marchewkę obierz, opłucz i zetrzyj na grubej tarce.

7. KROK 7

   

   Marynowane mięso i cebulę włóż do naczynia do pieczenia wysmarowanego olejem roślinnym.

8. KROK 8

   

   W następnej warstwie ułóż startą marchewkę.

9. KROK 9

   

   Na koniec dodać pokrojone ziemniaki i przykryć blachę folią, następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40-50 minut.

10. KROK 10

    

    Wyjmij patelnię z piekarnika, zdejmij folię i posmaruj ziemniaki majonezem, piecz z powrotem na złoty kolor, około 10-15 minut. Gotowe ziemniaki podawać na gorąco z wieprzowiną, posypaną świeżymi posiekanymi ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Hilja♥

02.08.2023

4.5

Bardzo lubię to danie. Pysznie jest też piec ziemniaki z mięsem w rękawie w piekarniku.

Corason

02.08.2023

4.7

Przepis na „schab z ziemniakami w piekarniku z majonezem” znalazłam na mojej ulubionej stronie internetowej. Miałem wszystkie składniki, więc zabrałem się za gotowanie. Bardzo łatwe i szybkie przygotowanie. Całość wymieszałam na raz w naczyniu do pieczenia zgodnie z zaleceniem autora, co jest bardzo wygodne. Z przypraw dodałam sól, świeżo zmielony pieprz i przyprawę do wieprzowiny. Majonez zawierał 35% tłuszczu. Gotowane przez 1 godzinę w temperaturze 180 C, przykryte folią. I kolejne 15 minut bez folii. Świetny przepis! W rezultacie powstały delikatne ziemniaki z miękką cebulą i soczyste mięso w sosie majonezowym. Było mnóstwo sosu. Bardzo aromatyczne i apetyczne danie. Szczególnie podobał mi się proces gotowania. Raz, dwa i gotowe. Świetnie się sprawdza, gdy nie trzeba stać przy kuchence. Smaczne, satysfakcjonujące i obfite. Na pewno powtórzę to danie, naprawdę podobała mi się yushka))) I radzę każdemu spróbować! Wielkie dzięki dla autora!

ReveRita

02.08.2023

5

Schab z ziemniakami w piekarniku z majonezem to standardowe danie w dobrym tego słowa znaczeniu, które można przyrządzać na różne sposoby. Ponieważ miałem czas i ochotę się pogubić, osobno zamarynowałem wieprzowinę w majonezie w całości, następnie upiekłem ją w folii (około 40-45 minut), a dopiero potem całość ułożyłem na blasze do pieczenia z ziemniaki. Nie chciałam ziemniaków w majonezie, ale to kwestia gustu, ale ja uwielbiam mięso marynowane w majonezie i dlatego jest tyle trudności. Nie jem cebuli, więc postanowiłam dodać pomidory. Ostatecznie bardzo mi się spodobało, może komuś się przyda