Akordeon wieprzowy pieczony w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Obierz i drobno posiekaj czosnek.

2. KROK 2

   

   Do miski do marynowania mięsa włóż czosnek, dodaj sos sojowy, olej i musztardę.

3. KROK 3

   

   Do marynaty dodać sok z cytryny.

4. KROK 4

   

   Mieszaj marynatę, aż będzie gładka.

5. KROK 5

   

   Mięso nacinamy (szczególnie dobrze sprawdzi się tutaj prostokątny kawałek) na całej długości, zostawiając 5-10 mm wolnego miejsca na dole.

6. KROK 6

   

   Mięso dokładnie zanurzamy w marynacie i pozostawiamy do zamarynowania.

7. KROK 7

   

   Ser, pomidory i pieczarki pokroić w plasterki.

8. KROK 8

   

   Marynowane mięso ułożyć na folii.

9. KROK 9

   

   W nacięcia równomiernie włóż plasterki warzyw.

10. KROK 10

    

    Grzyby są składnikiem opcjonalnym. Można je także podsmażyć przed pieczeniem

11. KROK 11

    

    Gotowe mięso odstaw na 10-15 minut, następnie pokrój i podawaj.

Komentarze do przepisu

Elena

21.11.2023

5

Jakie pyszne i soczyste mięso, zapamiętam przepis, dziękuję!

Lera

21.11.2023

4.5

[email protected]

21.11.2023

4.8

Przygotowałam ten przepis na wakacje. Naprawdę mi się podobało. Dopiero po godzinie przeciąłem folię, otworzyłem mięso i ponownie włożyłem do piekarnika na 15 minut. aby utworzyła się skorupa.