오븐에 구운 돼지고기 아코디언

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

2. 단계 2

   

   고기를 재울 그릇에 마늘을 넣고 간장, 기름, 겨자를 넣습니다.

3. 단계 3

   

   매리 네이드에 레몬 주스를 추가하십시오.

4. 단계 4

   

   부드러워 질 때까지 매리 네이드를 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   전체 길이를 따라 고기를 자르고 (여기서는 직사각형 조각이 특히 좋습니다) 바닥에 5-10mm를 자르지 않은 상태로 남겨 둡니다.

6. 단계 6

   

   고기를 매리 네이드에 완전히 담그고 재워 둡니다.

7. 단계 7

   

   치즈, 토마토, 버섯을 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   절인 고기를 호일 위에 놓습니다.

9. 단계 9

   

   야채 조각을 틈새에 고르게 놓습니다.

10. 단계 10

    

    버섯은 선택 재료입니다. 굽기 전에 튀길 수도 있습니다. 예를 들어, 나는 이 방식이 마음에 든다. 준비된 돼지고기를 호일로 잘 싸서 200도로 예열된 오븐에 넣고 1시간 동안 굽습니다.

11. 단계 11

    

    완성된 고기를 10~15분 동안 그대로 둔 후 잘라서 서빙하세요.

레시피 댓글

엘레나

21.11.2023

5

고기가 정말 맛있고 육즙이 많네요. 레시피 참고하겠습니다. 감사합니다!

레라

21.11.2023

4.5

[email protected]

21.11.2023

4.8

명절을 맞아 이 레시피를 준비했습니다. 정말 마음에 들었습니다. 한 시간이 지난 후에야 호일을 자르고 고기를 개봉한 다음 다시 오븐에 넣어 15분 동안 굽었습니다. 껍질을 형성합니다.