Acordeón de cerdo al horno

Name: Acordeón de cerdo al horno
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 dientes de ajo Ajo; 3 cucharada Salsa de soja; 2 cucharada Mostaza granulada; 2 cucharada Aceite de girasol; 800 g Cerdo; 2 Tomates; 100 g Queso duro; 5 Champiñón; 1 cucharada Jugo de limon

¡La carne más festiva del mundo! ¡Hermoso, delicioso! ¡Y fácil! La carne al horno en acordeón es una opción ganadora para cualquier festividad. Después de todo, se puede complementar con cualquier ingrediente del inserto y se puede tomar cualquier carne, desde pollo y pavo hasta cerdo y ternera.

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Lilian Pérez

Autora de la receta

Calorías

490Kcal

Proteína

27gramo

Gorda

41gramo

Carbohidratos

9gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

3dientes de ajo

3cucharada

2cucharada

2cucharada

800g

2

100g

5

1cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Pelar y picar finamente los ajos.
PASO 2
Coloque el ajo en un recipiente para marinar la carne, agregue salsa de soja, aceite y mostaza.
PASO 3
Agrega jugo de limón a la marinada.
PASO 4
Revuelve la marinada hasta que quede suave.
PASO 5
Cortar la carne (un trozo rectangular es especialmente bueno aquí) en toda su longitud, dejando entre 5 y 10 mm sin cortar en la parte inferior.
PASO 6
Sumerja bien la carne en la marinada y déjela marinar.
PASO 7
Cortar el queso, los tomates y los champiñones en rodajas.
PASO 8
Coloque la carne marinada sobre papel de aluminio.
PASO 9
Coloque las rodajas de verduras de manera uniforme en las ranuras.
PASO 10
Los champiñones son un ingrediente opcional. También se pueden freír antes de hornear.
PASO 11
Deje reposar la carne terminada durante 10 a 15 minutos, luego córtela y sirva.

Comentarios sobre la receta.

elena

21.11.2023

5

Que carne tan rica y jugosa, tomaré nota de la receta, ¡gracias!

lera

21.11.2023

4.5

[email protected]

21.11.2023

4.8

Preparé esta receta para unas vacaciones. Realmente me gustó. Sólo después de una hora corté el papel de aluminio, abrí la carne y la volví a meter en el horno durante 15 minutos. para formar una costra.