Im Ofen gebackenes Schweinefleisch-Akkordeon

Name: Im Ofen gebackenes Schweinefleisch-Akkordeon
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 knoblauchzehen Knoblauch; 3 esslöffel Sojasauce; 2 esslöffel Körniger Senf; 2 esslöffel Sonnenblumenöl; 800 g Schweinefleisch; 2 Tomaten; 100 g Hartkäse; 5 Champignon; 1 esslöffel Zitronensaft

Das festlichste Fleisch der Welt! Schön, lecker! Und einfach! Im Akkordeonofen gebackenes Fleisch ist eine gute Wahl für jeden Urlaub. Schließlich kann es mit beliebigen Zutaten ergänzt werden, und Sie können jedes Fleisch nehmen – von Huhn und Pute bis hin zu Schweinefleisch und Kalbfleisch.

204

6301

Layla Lee

Rezept von

Im Ofen gebackenes Schweinefleisch-Akkordeon

Kalorien

490kcal

Eiweiß

27Gramm

Fett

41Gramm

Kohlenhydrate

9Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

3knoblauchzehen

3esslöffel

2esslöffel

2esslöffel

800g

2

100g

5

1esslöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
SCHRITT 2
Geben Sie Knoblauch in eine Schüssel zum Marinieren von Fleisch, fügen Sie Sojasauce, Öl und Senf hinzu.
SCHRITT 3
Zitronensaft zur Marinade hinzufügen.
SCHRITT 4
Die Marinade glatt rühren.
SCHRITT 5
Schneiden Sie das Fleisch (ein rechteckiges Stück eignet sich hier besonders gut) über die gesamte Länge ein und lassen Sie am Boden 5-10 mm ungeschnitten.
SCHRITT 6
Das Fleisch gründlich in die Marinade eintauchen und marinieren lassen.
SCHRITT 7
Käse, Tomaten und Pilze in Scheiben schneiden.
SCHRITT 8
Mariniertes Fleisch auf Folie legen.
SCHRITT 9
Gemüsescheiben gleichmäßig in die Schlitze legen.
SCHRITT 10
Pilze sind eine optionale Zutat. Sie können vor dem Backen auch frittiert werden
SCHRITT 11
Lassen Sie das fertige Fleisch 10–15 Minuten ruhen, schneiden Sie es dann auf und servieren Sie es.

Kommentare zum Rezept

Elena

21.11.2023

5

Was für ein köstliches und saftiges Fleisch, ich werde mir das Rezept merken, danke!

Lera

21.11.2023

4.5

[email protected]

21.11.2023

4.8

Ich habe dieses Rezept für einen Urlaub vorbereitet. Ich mochte es wirklich. Erst nach einer Stunde schnitt ich die Folie durch, öffnete das Fleisch und schob es für 15 Minuten wieder in den Ofen. eine Kruste bilden.