オーブンで焼いた豚のアコーディオン

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。

2. ステップ 2

   

   肉をマリネするボウルにニンニクを入れ、醤油、油、マスタードを加えます。

3. ステップ 3

   

   マリネにレモン汁を加えます。

4. ステップ 4

   

   マリネードを滑らかになるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   肉（ここでは長方形の部分が特に適しています）を全長に沿って切り、底を5〜10 mm残します。

6. ステップ 6

   

   肉をマリネ液にしっかり浸し、マリネさせます。

7. ステップ 7

   

   チーズ、トマト、マッシュルームをスライスします。

8. ステップ 8

   

   マリネした肉をホイルの上に置きます。

9. ステップ 9

   

   野菜のスライスをスリットに均等に置きます。

10. ステップ 10

    

    キノコはオプションの材料です。焼く前に揚げることもできます。たとえば、私はこれが好きです。準備した豚肉をホイルで包み、200度に予熱したオーブンに1時間置きます。

11. ステップ 11

    

    完成した肉を10〜15分間放置し、カットして提供します。

レシピへのコメント

エレナ

21.11.2023

5

とても美味しくてジューシーなお肉ですね、レシピをメモしておきます、ありがとう！

レラ

21.11.2023

4.5

[email protected]

21.11.2023

4.8

休日にこのレシピを作りました。本当に気に入りました。 1時間経ってからホイルを切り、肉を開いてオーブンに戻して15分間焼きました。地殻を形成します。