Pollock pieczony w piekarniku z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec mintaja z ziemniakami w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki dania. Możesz wziąć mintaja świeżego lub mrożonego. Zamrożone ryby należy najpierw rozmrozić, przenosząc je z zamrażarki na dolną półkę lodówki. Zamiast całej ryby można użyć mrożonych porcjowanych filetów, z których usunięto już wszystkie ości. W takim przypadku przygotowanie potrawy zajmie Ci jeszcze mniej czasu.

2. KROK 2

   

   Rybę dokładnie opłucz, usuń łuski, odetnij płetwy i ogon, wypatrosz.

3. KROK 3

   

   Przygotowaną rybę pokroić na porcje. Przełożyć do odpowiedniej miski.

4. KROK 4

   

   Do mintaja dodać śmietanę i majonez, przyprawy do ryb, curry, mielony pieprz i sól. Wybierz zestaw przypraw i ich ilość według własnego gustu. Możesz użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu. Podobnie jak majonez, wybierz dowolny.

5. KROK 5

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj. Pozostaw rybę do marynowania w temperaturze pokojowej na 20 minut. Jeśli marynujesz dłużej, włóż mintaja do lodówki.

6. KROK 6

   

   Ziemniaki umyj, obierz i pokrój na średnie kawałki. Jeśli chcesz, możesz pokroić ziemniaki w plasterki. W zasadzie metoda cięcia nie ma tutaj znaczenia.

7. KROK 7

   

   Do ryby dodać ziemniaki i mieszać, aż wszystkie ziemniaki pokryją się sosem.

8. KROK 8

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Ułożyć rybę i ziemniaki. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C na 35-40 minut. Jeśli wierzch naczynia jest już zarumieniony, a ziemniaki nie są jeszcze gotowe, przykryj patelnię folią i piecz, aż ziemniaki będą gotowe. Gotowość można określić nożem – powinien on swobodnie nakłuwać ziemniaki.

9. KROK 9

   

   Gotową rybę i ziemniaki wyjmij z piekarnika i ułóż na talerzach. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Irena

18.09.2023

5

Danie dwa w jednym. Dodatek i ryba piecze się natychmiast, co pozwala zaoszczędzić czas gotowania. Dziękuję autorowi. Oto kolejny podobny przepis.

Freya

18.09.2023

4.6

Nie miałam pomysłu, co ugotować na obiad. Natknęłam się na przepis na mintaja pieczonego w piekarniku z ziemniakami. Przygotowałam składniki według listy. Niestety nie miałam przyprawy do ryby

Kalina

18.09.2023

4.5

Proste, satysfakcjonujące, smaczne i zdrowe danie! Pollock pieczony w piekarniku z ziemniakami jest łatwy w przygotowaniu. Pieczony mintaj to bardzo smaczne i zdrowe danie