감자와 함께 오븐에서 구운 명태

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 감자로 명태를 굽는 방법? 요리에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 명태는 신선하거나 냉동해서 섭취할 수 있습니다. 냉동 생선을 먼저 냉동실에서 냉장고 하단 선반으로 옮겨 해동해야 합니다. 생선 전체 대신 모든 뼈가 이미 제거된 냉동 부분 필레를 사용할 수 있습니다. 이 경우 요리를 준비하는 데 더 적은 시간이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   생선을 깨끗이 헹구고 비늘을 제거하고 지느러미와 꼬리를 잘라 내장을 제거합니다.

3. 단계 3

   

   준비된 생선을 부분으로 자릅니다. 적당한 그릇에 옮깁니다.

4. 단계 4

   

   명태에 사워 크림과 마요네즈, 생선 향신료, 카레, 갈은 후추, 소금을 추가합니다. 귀하의 취향에 따라 향신료 세트와 그 양을 선택하십시오. 모든 지방 함량의 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 마요네즈처럼 아무거나 선택하세요.

5. 단계 5

   

   모든 것을 철저히 섞으십시오. 생선을 실온에서 20분간 재워두세요. 더 오래 담그면 명태를 냉장고에 넣으세요.

6. 단계 6

   

   감자를 씻고 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 원한다면 감자를 조각으로자를 수 있습니다. 원칙적으로 절단 방법은 여기서 중요하지 않습니다.

7. 단계 7

   

   생선에 감자를 넣고 모든 감자가 소스로 코팅될 때까지 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 생선과 감자를 놓습니다. 180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 35~40분간 굽습니다. 접시 윗부분이 이미 갈색으로 변했고 감자가 아직 익지 않았다면 팬을 호일로 덮고 감자가 익을 때까지 굽습니다. 칼로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 감자를 자유롭게 뚫어야합니다.

9. 단계 9

   

   완성된 생선과 감자를 오븐에서 꺼내 접시 위에 놓습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

이레나

18.09.2023

5

투인원 요리입니다. 반찬과 생선이 바로 구워져 조리시간이 절약됩니다. 저자에게 감사드립니다. 또 다른 유사한 요리법이 있습니다.

프레야

18.09.2023

4.6

나는 저녁으로 무엇을 요리해야 할지 알 수가 없었다. 감자와 함께 오븐에 구운 명태 요리법을 발견했습니다. 목록에 맞춰 재료를 준비했어요. 아쉽게도 생선에 양념이 없었어요. 프로방스 허브로 대체했어요. 모든 재료를 양념해서 오븐에 넣었어요. 향이 너무 좋아서 당장 이 요리를 먹어보고 싶었어요. 감자는 황금색 껍질로 부드러워졌고 명태는 섬세한 맛을 가졌습니다. 나는 이 조리법이 누구도 무관심하게 만들지 않을 것이라고 확신합니다.

칼리나

18.09.2023

4.5

간단하고 만족스럽고 맛있고 건강한 요리! 감자와 함께 오븐에 구운 명태는 준비하기 쉽습니다. 구운 명태는 매우 맛있고 건강한 요리입니다. 가족을 위해 꼭 시도해 보세요. 샐러드, 소스, 뜨거운 허브와 함께 제공될 수 있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!