감자와 함께 오븐에서 구운 명태
단계별 준비
단계 1
오븐에서 감자로 명태를 굽는 방법? 요리에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 명태는 신선하거나 냉동해서 섭취할 수 있습니다. 냉동 생선을 먼저 냉동실에서 냉장고 하단 선반으로 옮겨 해동해야 합니다. 생선 전체 대신 모든 뼈가 이미 제거된 냉동 부분 필레를 사용할 수 있습니다. 이 경우 요리를 준비하는 데 더 적은 시간이 필요합니다.
단계 2
생선을 깨끗이 헹구고 비늘을 제거하고 지느러미와 꼬리를 잘라 내장을 제거합니다.
단계 3
준비된 생선을 부분으로 자릅니다. 적당한 그릇에 옮깁니다.
단계 4
명태에 사워 크림과 마요네즈, 생선 향신료, 카레, 갈은 후추, 소금을 추가합니다. 귀하의 취향에 따라 향신료 세트와 그 양을 선택하십시오. 모든 지방 함량의 사워 크림을 사용할 수 있습니다. 마요네즈처럼 아무거나 선택하세요.
단계 5
모든 것을 철저히 섞으십시오. 생선을 실온에서 20분간 재워두세요. 더 오래 담그면 명태를 냉장고에 넣으세요.
단계 6
감자를 씻고 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 원한다면 감자를 조각으로자를 수 있습니다. 원칙적으로 절단 방법은 여기서 중요하지 않습니다.
단계 7
생선에 감자를 넣고 모든 감자가 소스로 코팅될 때까지 저어줍니다.
단계 8
베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 생선과 감자를 놓습니다. 180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 35~40분간 굽습니다. 접시 윗부분이 이미 갈색으로 변했고 감자가 아직 익지 않았다면 팬을 호일로 덮고 감자가 익을 때까지 굽습니다. 칼로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 감자를 자유롭게 뚫어야합니다.
단계 9
완성된 생선과 감자를 오븐에서 꺼내 접시 위에 놓습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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