Nalewka śliwkowa z wódką

Name: Nalewka śliwkowa z wódką
Total time: 45 d
Yield: 8
Ingredients: 500 гр Śliwki; 1 L Wódka

Szybki i prosty domowy likier śliwkowy! Jesienią, kiedy na Twoim terenie rozpoczyna się sezon dojrzewania i zbioru śliwek, rozpoczynają się różnorodne przygotowania i produkcja kompotów, konfitur i dżemów. Ale zdarza się, że zostają owoce, szkoda je wyrzucić, ale nie ma czasu na długie przygotowania. Istnieje przepis na nalewkę śliwkową z wódką, który jest prosty i szybki pod względem czasu poświęconego na pracę. Mocne drinki nadal są obowiązkowe na stole podczas różnych świąt, więc taki naturalny napój przygotowany w domu nie będzie zbędny.

96

5400

Izabela Rodriguez

Autor przepisu

Kalorie

321kcal

Białko

0g

Tłuszcz

0g

Węglowodany

6g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

Śliwki

500гр

Wódka

1L

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 dzień

KROK 1
To najprostszy przepis na nalewkę śliwkową. Jest prosty nie tylko w sposobie przygotowania, ale także w składzie. Bo składa się tylko z dwóch składników: samej śliwki i wódki. Lepiej jest wziąć dobrze dojrzałą słodką śliwkę (ponieważ nalewkę przygotowuje się bez cukru), ale nie przejrzałą, w przeciwnym razie śliwka zacznie się rozpadać podczas naparu i zepsuć smak napoju. Wódkę należy brać od zaufanego producenta, aby uniknąć podrabiania i zatrucia domowym trunkiem.
KROK 2
Sortujemy świeże śliwki, usuwamy gruz, gałązki, liście, zgniłe i uszkodzone jagody, a następnie dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą.
KROK 3
Umieścić na durszlaku i pozostawić do całkowitego spuszczenia wody. Jagód śliwki nie trzeba przecinać i usuwać pestek, po pierwsze, aby nie zmącić mieszanki i nie zepsuć nalewki, a po drugie, dzięki pestkom śliwek nalewka nabierze przyjemnego migdałowego smaku.
KROK 4
Umyte jagody śliwki wkładamy do czystych słoików
KROK 5
Po upływie określonego czasu przefiltruj nalewkę przez gazę złożoną z kilku warstw. Jagód z nalewki nie trzeba wyrzucać
KROK 6
Na świąteczny stół serwujemy domową nalewkę śliwkową. Napój o cierpkim smaku śliwki i przyjemnych nutach migdałów przypadnie do gustu zarówno mężczyznom, jak i kobietom. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ania

24.12.2023

4.9

Pachnący napój dla dorosłych i dla dzieci, zamknie ten pyszny kompot na zimę.

Collembola

24.12.2023

4.5

Robię też nalewkę ze śliwek (i tarniny). Ale zanim poleję owoce wódką, przekłuwam każdy z nich cienką igłą 5-6 razy. Kłuję też nawet małe jagody - jarzębinę, wiśnię. Technika ta skraca czas infuzji – sok wypływa szybciej i w większej objętości. I tak nalewka śliwkowa na posiekanych jagodach będzie gotowa za 7–10 dni.