Ciasto na pizzę z suchymi drożdżami i oliwą z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Ale zacznijmy od tego, jak zrobić ciasto na pizzę. Z podanych składników zagnieść ciasto.

2. KROK 2

   

   Zagnieść rękoma, zwinąć w kulę, przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę, w miarę możliwości krócej.

3. KROK 3

   

   Następnie włącz piekarnik i pozwól mu się dobrze nagrzać (temperatura powinna wynosić 220 stopni). Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i połóż na blasze do pieczenia. Na wierzchu umieść dowolne nadzienie. I piecz przez dziesięć minut. Najważniejszą rzeczą w przypadku każdej pizzy jest to, aby nie nakładać na nią zbyt dużej ilości nadzienia. Oznacza to, że nadzienie można zmieniać, ale lepiej ułożyć je cienką warstwą. Sposób przygotowania ciasta na pizzę nie jest już dla Ciebie tajemnicą.

Komentarze do przepisu

Admin Larisa

16.09.2023

4.8

Dziękuję ci za przepis! Wczoraj robiłam z niego ciasto, bardzo mi smakowało. To prawda, że ​​\u200b\u200bnie dodałem oliwy z oliwek, ale olej słonecznikowy. Szybko, smacznie, w sam raz! Dostałem dokładnie jedną pizzę - na blasze.

Luda

16.09.2023

4.5

Ten przepis na pizzę jest dobrze znany i wypróbowany od dawna. Polecam przed dodaniem nadzienia dać rozwałkowanemu cieście odpocząć przynajmniej 15 minut (będzie bardziej porowate i miękkie), a następnie upiec.

Łapoczka

16.09.2023

4.5

Tak, zgadzam się, ten przepis jest dość powszechny, wykorzystując najprostsze (dostępne) produkty. Czasami jako bazę ciasta wybieram mleko. Pizza to pyszne danie!

Wiara

16.09.2023

4.5

Gotuję według tego przepisu, składniki są te same, ale po prostu robię wszystko bez mierzenia w gramach. Wychodzi nieźle, ale ja zawsze najpierw piekę ciasto, a potem osobno dodaję nadzienie. Musisz wypróbować ten przepis.

Julia

16.09.2023

4.8

Ale ciasto robię trochę inaczej. Na 1 kilogram ciasta biorę 2 szklanki ciepłego mleka, dodaję sól, 1 łyżka. cukier, 4 szklanki mąki i paczka drożdży. I odłóż ciasto w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. Pizza lub ciasta wychodzą rewelacyjnie.

Werunia

16.09.2023

4.7

Wykorzystuję ten przepis również do przygotowania ciasta na pizzę. Dopiero gdy ciasto „odpocznie” nie przykrywam go ręcznikiem, lecz przekładam do miski, którą przykrywam folią spożywczą. Ciasto stoi w ciepłym miejscu przez pół godziny - godzinę i w tym czasie rośnie około dwukrotnie.

Werunia

16.09.2023

4.5

Jeśli boisz się, że ciasto pozostanie surowe w środku ze względu na nadzienie, to najpierw włóż chleb do piekarnika bez nadzienia na około 10 minut. W tym czasie upiecze się do połowy ugotowanego, a wierzch stwardnieje jak skórka. Następnie można już bezpiecznie posmarować sosem, rozłożyć nadzienie i włożyć pizzę do piekarnika, aby dokończyć pieczenie. A łączny czas 10 minut wskazany przez autora to za mało. Tak naprawdę cienka pizza piecze się około 30 minut, a gruba pizza jeszcze dłużej!