Ciasto Statek Piracki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 7 dzień

1. KROK 1

   

   Zacząłem pracę od czegoś, co schnie długo – ŻAGLÓW. Lepiej mieć tydzień rezerwy, żeby nie martwić się, że coś nie wyschnie. Do ciasta użyłem 4 rodzajów mastyksu, to moja intuicyjna opinia, ale kto jest do tego przyzwyczajony) Do żagli użyłem mastyksu piankowego z masłem, zachowuje swoją plastyczność, nie wysycha na kamieniu i nie odpada z nagłymi ruchami. Najpierw wycinamy z papieru zamierzone żagle.

2. KROK 2

   

   następnie przygotowujemy narzędzia - szczypce (kupione były tylko do pracy z ciastami), linijkę, nóż i materiały eksploatacyjne - mam pałeczki do sushi, drut ze stali nierdzewnej.

3. KROK 3

   

   Drut ze stali nierdzewnej nie powinien być cienki, aby dobrze trzymał swój kształt i nie powinien być ocynkowany, kompatybilny z produktami spożywczymi.

4. KROK 4

   

   Przypomniałem sobie, że zapomniałem zrobić zdjęcie, gdy żagle były już gotowe. Konieczne jest przecięcie drutu wzdłuż górnej i dolnej szerokości każdego żagla, ale zawsze z marginesem na pętlę. Owijamy szpikulec drutem i krzyżujemy go. Okazuje się, że to pętla. Wykonujemy pętlę, która swobodnie przesuwa się wzdłuż szpikulca. Jest to konieczne, aby swobodnie umieścić gotowy żagiel mastyksowy na szpikulcu. Na zdjęciu pętla, ponieważ drut się skończył, jego szerokość powinna odpowiadać szerokości krawędzi żagla.

5. KROK 5

   

   nakładamy i wycinamy z masy uszczelniającej nisze żaglowe, bierzemy też trochę dodatkowej części na górze i na dole, aby owinąć drut. Wykonujemy ostatni otwór w dolnej części żagla na pętlę. Zabezpieczamy krawędzie drutem, zwilżamy go wodą, aby utrzymać go na miejscu.

6. KROK 6

   

   zakładamy żagle na patyk, zaciskamy pętle szczypcami, mocujemy żagle i podkładamy coś pod krawędzie, nadajemy im kształt i pozostawiamy do wyschnięcia. Zrobiłem żagle z tej strony, wszystko jest tutaj napisane bardzo szczegółowo, tylko trochę zmieniłem kształt. https://clck.ru/Qcmsj

7. KROK 7

   

   Z papieru wycinamy wzór naszej łodzi. Zrobiłam ciasto miodowe Napoleon, przepis jest w mojej książce kucharskiej. Ciasto mocno się kurczy podczas krojenia i przenoszenia, dlatego lepiej brać je z rezerwą. Nie staraj się zbyt mocno, nadal będziesz musiał go wyrównać, a pozostałości również znikną)

8. KROK 8

   

   Posmaruj nasze ciasto kwaśną śmietaną i włóż do lodówki na kilka godzin, aby namoczyć, aby łatwiej było je kroić.

9. KROK 9

   

   Nakładamy nasz wzór i śledzimy go wzdłuż samego brzegu, tworząc kształt.

10. KROK 10

    

    posmaruj go naszym kremem mastyksowym (mieszanką masła roztopionego w temperaturze pokojowej ze skondensowanym mlekiem)

11. KROK 11

    

    wyciąć środek

12. KROK 12

    

    i połóż nasz środek na tylnej części statku, wypoziomuj go

13. KROK 13

    

    Miejsca smarujemy kremem mastyksowym, chociaż mogliśmy je od razu wyciąć i potem całość posmarować)) Wstawić do lodówki na 20-30 minut

14. KROK 14

    

    Wyjmij go z lodówki i ponownie spłaszcz.

15. KROK 15

    

    i tak dalej ze wszystkich stron. Przyciąłem trochę u dołu, aby uzyskać bardziej realistyczny kształt. Wszystkie skrawki umieszczono na dziobie statku.

16. KROK 16

    

    Rozwijamy naszą chokomastikę, przepis też mam w książce. Tylko w przepisie dałam więcej cukru pudru, trudniej się z nim pracuje, ale dobrze leży, jak prawdziwa deska. Żeby było mniej twarde, wzięłam je w małych porcjach i włożyłam na kilka sekund do mikrofalówki. Postanowiłam wziąć kształt desek z małej linijki i po prostu go wyciąć.

17. KROK 17

    

    Przebiłem go nożem, żeby nadać mu wygląd drewna.

18. KROK 18

    

    Bądźmy cierpliwi i idźmy do przodu))

19. KROK 19

    

    i tak dalej ze wszystkich stron

20. KROK 20

    

    Ułóżmy nasze plansze tak, aby były jak najbardziej realistyczne. Przechodzimy przez górę żelazkiem, wyrównując powierzchnię.

21. KROK 21

    

    Postanowiłam ozdobić takim wzorem środkową i tylną część statku.

22. KROK 22

    

    wyszło całkiem oryginalnie))

23. KROK 23

    

    Tak to wygląda na gotowym statku.

24. KROK 24

    

    Skrzynię również wykonujemy wcześniej. Użyłem mastyksu z żywności dla niemowląt, jest bardzo smaczny i dobrze twardnieje. Skrzynia miała wgłębienie, wlano do niej M

25. KROK 25

    

    Miałem kierownicę i kotwicę z formy, koło ratunkowe jest łatwe do wykonania.

26. KROK 26

    

    Wyciąłem losowo okna, pomalowałem je kandurinem, pistolety w podobnym scenariuszu, czarną lufę pistoletu z zakupionym mastyksem, tyle że jest ona przyklejona do suchego kandurina. Zrobiłem też kolumny.

27. KROK 27

    

    Na żaglach pomalowałem czaszki, a krawędzie pomalowałem kandurinem dla uzyskania staroświeckiego efektu. Zrobiłem czarną flagę z zakupionego mastyksu i popełniłem błąd

28. KROK 28

    

    na przedniej części zrobiłem podłogę z wąskich desek, stosując tę ​​samą zasadę.

29. KROK 29

    

    Cóż, czym byłby statek piracki bez armaty, wyrzeźbiłem go bez klasy mistrzowskiej, tylko na podstawie znalezionego zdjęcia. Mam orzechy laskowe w czekoladzie, sklejone mastyksem.

30. KROK 30

    

    i oczywiście, jakkolwiek nazwiesz ten statek, tak będzie pływał! Litery są z pleśni, jest łatwiej i szybciej)) Aby nasz statek zabłysnął, rozcieńczamy miód i wódkę w równych proporcjach i pokrywamy pędzelkiem. Zrobiłam trochę wody lub naszego morza)) z kremu proteinowego, nie karzcie mnie po raz pierwszy, nigdy wcześniej nie pracowałam z workiem cukierniczym.

31. KROK 31

    

    Solenizantka ma 5 lat, należy to zapisać)

Komentarze do przepisu

Gulia

08.11.2023

4.8

Nie piekę tak często, jak bym chciała, prawie tylko na święta, ale zawsze staram się zrobić dla siebie coś nowego. A na Twojej stronie zawsze możesz znaleźć wiele ciekawych rzeczy do inspiracji. Dziękuję bardzo! Za dzielenie się przepisami, pomysłami i wskazówkami.

Króliczek260188

08.11.2023

4.9

To arcydzieło może być świetnym prezentem.

Nika

08.11.2023

4.8

za drugim razem morze stało się jaśniejsze))

Gulia

08.11.2023

5

Dzień dobry, chciałabym upiec taki tort. Gdzie mogę znaleźć przepis na chokomastikę? A link do żagli nie działa