Papryka marynowana bez sterylizacji

Name: Papryka marynowana bez sterylizacji
Total time: 1 h 10 min
Yield: 30
Ingredients: 3 kg Papryka; 1 L Woda; 1.5 filiżanka Ocet stołowy; 1 filiżanka Cukier; 2 łyżka Sól; 1 filiżanka Olej słonecznikowy

Wyrafinowany smak! Każdy, kto próbował, prosi o przepis! Smak papryki jest intensywnie słodki i jednocześnie słony. Wzbudza zachwyt i zdziwienie. Miąższ jest soczysty, delikatny i gęsty. Szczególnie dobrze komponuje się z ziemniakami i mięsem w dowolnej formie lub jako przekąska. Ponieważ papryczka nie jest ostra, ale słodka, dzieci ją uwielbiają i pożerają ją z przyjemnością! Kończy się bardzo szybko, więc nie nudzi. Minimum składników, czasu i pracy, a BARDZO SMACZNE!

82

14657

Abigail Lopez

Autor przepisu

Kalorie

109kcal

Białko

2g

Tłuszcz

6g

Węglowodany

13g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 30

3kg

1L

1.5filiżanka

1filiżanka

2łyżka

1filiżanka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

KROK 1
1) Paprykę myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki.
KROK 2
2) Wszystkie składniki marynaty /oprócz octu/ dodać do litra wody. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
KROK 3
3) Dodać pieprz i smażyć, mieszając, przez 5 - 7 minut po zagotowaniu. Na minutę przed przygotowaniem dodać ocet i wymieszać.
KROK 4
4) Paprykę ułożyć w wysterylizowanych słoikach, zalać wrzącą marynatą i przykryć pokrywkami.
KROK 5
5) Natychmiast zwiń.
KROK 6
6) Odwróć słoiki do góry nogami, pod „futrem”, aż całkowicie ostygną. Umieścić w chłodnym miejscu. Otrzymasz 6-7 puszek 0,5 litra.