살균하지 않은 절인 피망

세련된 맛! 드셔보신 분들이 다들 레시피를 물어보시더라구요! 고추의 맛은 강렬하게 달콤하면서도 짠맛이 납니다. 그것은 기쁨과 놀라움을 불러일으킵니다. 살은 육즙이 많고 부드럽고 밀도가 높습니다. 특히 감자나 고기와 어떤 형태로든 잘 어울리며 간식으로도 잘 어울립니다. 고추가 맵지 않고 달달해서 아이들이 너무 좋아하고 맛있게 먹더라구요! 매우 빨리 소모되므로 지루하지 않습니다. 최소한의 재료, 시간, 인건비로 매우 맛있습니다!
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레시피 작성자 애비게일 로페즈애비게일 로페즈
레시피 작성자
살균하지 않은 절인 피망
칼로리
109kcal
단백질
2g
지방
6g
탄수화물
13g
*1인분 영양 정보

재료

인분인분: 30
피망
3킬로그램
물
1L
식초
1.5컵
설탕
1컵
소금
2큰 스푼
해바라기유
1컵

조리 순서

조리 시간조리 시간: 1 시간 10 분

  1. 단계 1

    단계 1

    1) 고추를 씻어서 껍질을 벗기고 4등분으로 자릅니다.

  2. 단계 2

    단계 2

    2) 식초를 제외한 매리네이드의 모든 재료를 물 1리터에 첨가합니다. 5분 동안 끓이세요.

  3. 단계 3

    단계 3

    3) 후추를 넣고 끓인 후 저어가며 5~7분간 조리합니다. 준비되기 1분 전에 식초를 넣고 저어주세요.

  4. 단계 4

    단계 4

    4) 소독한 병에 고추를 넣고 끓인 양념장을 넣고 뚜껑을 덮습니다.

  5. 단계 5

    단계 5

    5) 즉시 롤업하십시오.

  6. 단계 6

    단계 6

    6) 완전히 식을 때까지 "모피 코트"아래에서 항아리를 거꾸로 뒤집습니다. 서늘한 곳에 두십시오. 6-7개의 0.5리터 캔을 얻을 수 있습니다.

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