Młode ziemniaki na patelni ze skórką w całości

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak smażyć całe młode ziemniaki na patelni ze skórką? Przygotuj jedzenie. Wybieraj mniejsze ziemniaki, z bulwami tej samej wielkości, aby wszystkie równomiernie się usmażyły. Radzę ci wziąć koperek z zieleniny

2. KROK 2

   

   Ziemniaki dokładnie opłucz wodą, uważając, aby nie oderwać delikatnej skórki. Dokładnie osusz bulwy, w przeciwnym razie woda wytryśnie, gdy zetknie się z gorącym olejem.

3. KROK 3

   

   Obierz czosnek i drobno posiekaj.

4. KROK 4

   

   Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj.

5. KROK 5

   

   Na szerokiej, głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny do smażenia. Umieść w nim przygotowane ziemniaki.

6. KROK 6

   

   Smażyć ziemniaki na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając bulwy, aby równomiernie się zarumieniły. Jeśli podczas smażenia mocno wypływa olej, przykryj patelnię pokrywką lub specjalną osłoną przeciwbryzgową. Czas gotowania zależy od wielkości i rodzaju ziemniaków i wynosi około 20 minut do pół godziny.

7. KROK 7

   

   Na koniec posolić i popieprzyć ziemniaki. Dodaj czosnek. Smaż ziemniaki i czosnek razem, mieszając, przez 1-2 minuty. Następnie zdejmij patelnię z ognia.

8. KROK 8

   

   Gorące ziemniaki ułożyć na talerzach i posypać posiekanym koperkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

12.12.2023

4.9

Zainteresowało mnie to, że młode ziemniaki można tak łatwo usmażyć, a nawet bez obierania. Zwykle gotuję młode ziemniaki) Postanowiłam zrobić młode ziemniaki według tego przepisu na obiad. Wynik przekroczył moje oczekiwania! Bardzo prosty, szybki i łatwy przepis! Wybrałam mniejsze bulwy ziemniaka