껍질이 통째로 프라이팬에 들어 있는 새 감자

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   껍질을 벗긴 채로 프라이팬에 새 감자 전체를 튀기는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 모두 균일하게 튀길 수 있도록 같은 크기의 괴경이 있는 작은 감자를 선택하십시오. 나는 채소에서 딜을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 요리에 가장 적합합니다.

2. 단계 2

   

   감자의 연한 껍질이 벗겨지지 않도록 주의하면서 물에 깨끗이 헹구세요. 괴경을 완전히 말리십시오. 그렇지 않으면 뜨거운 기름과 접촉할 때 물이 뿜어져 나올 것입니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   넓고 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 데워서 볶습니다. 그 안에 준비된 감자를 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   중간 불로 감자를 볶고, 괴경을 가끔씩 뒤집어 고르게 갈색이 되도록 볶습니다. 튀길 때 기름이 많이 튀는 경우 프라이팬에 뚜껑을 덮거나 특수 튀김망을 씌워주세요. 조리 시간은 감자의 크기와 종류에 따라 다르지만 약 20분에서 30분 정도 걸립니다.

7. 단계 7

   

   마지막으로 감자에 소금과 후추를 뿌립니다. 마늘을 추가합니다. 감자와 마늘을 함께 저으면서 1~2분 동안 볶습니다. 그런 다음 불에서 팬을 제거하십시오.

8. 단계 8

   

   뜨거운 감자를 접시에 놓고 다진 딜을 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

12.12.2023

4.9

어린 감자를 껍질을 벗기지 않고도 이렇게 쉽게 튀길 수 있다는 점이 흥미로웠어요. 저는 보통 새 감자를 삶습니다.) 저녁 식사로 이 레시피에 따라 새 감자를 만들기로 결정했습니다. 결과는 내 기대를 뛰어 넘었습니다! 아주 간단하고 빠르고 쉬운 레시피! 나는 더 작은 감자 괴경을 선택했습니다. 저는 작은 감자 껍질을 벗기는 걸 안 좋아해요.) 레시피에 나온 대로 새 감자를 튀겼어요. 소금, 후추, 마늘을 첨가했습니다. 마늘 향이 기가 막힙니다. 껍질에 있는 감자를 향신료로 조금 더 끓이고 딜을 뿌려 짜잔! 저녁 식사가 준비되었습니다. 프라이팬에 담긴 새 감자는 껍질이 완전히 튀겨졌지만 속은 부드럽습니다. 아주 맛있는 냄새가 나요) 훌륭한 요리법이에요! 감자 껍질을 벗기고 빨리 튀길 필요가 없으며 준비가 매우 간단합니다. 또 요리하겠습니다) 작가님께 정말 감사드립니다!