新じゃがいもを皮ごとフライパンに

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   新じゃがを皮付きのままフライパンで揚げるには？食べ物を準備してください。すべてが均等に揚げられるように、同じ大きさの塊茎を持つ小さめのジャガイモを選択してください。ディルは緑から取ることをお勧めします。この料理に最適です。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモは皮が剥けないように注意しながら、水でよく洗います。塊茎を完全に乾燥させます。そうしないと、高温の油に触れたときに水が噴き出します。

3. ステップ 3

   

   ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   ディルを洗い、乾燥させて細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   広く深いフライパンに植物油を入れて炒めます。そこに準備しておいたジャガイモを入れます。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモを中火で炒め、塊茎が均等に茶色になるように時々裏返します。揚げるときに油が大量に飛び出す場合は、フライパンを蓋または特別な飛沫スクリーンで覆ってください。調理時間はジャガイモの大きさや種類によって異なりますが、約20分～30分程度です。

7. ステップ 7

   

   最後にジャガイモに塩、コショウをします。ニンニクを加えます。ジャガイモとニンニクを一緒にかき混ぜながら1〜2分間炒めます。その後、鍋を火から下ろします。

8. ステップ 8

   

   熱いジャガイモを皿に置き、刻んだディルを振りかけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

12.12.2023

4.9

若いジャガイモが皮をむかなくても簡単に揚げられるという事実に興味を持ちました。いつも新じゃがを茹でています） 夕食はこのレシピに従って新じゃがを作ることにしました。結果は私の期待を上回りました！とてもシンプルで早くて簡単なレシピです！私は小さめのジャガイモ塊茎を選びました。小さいジャガイモは皮をむくのが苦手）新ジャガイモをレシピ通りに揚げました。塩、コショウ、ニンニクを追加しました。ニンニクの香りがすごいです。皮付きのジャガイモをスパイスでもう少し煮込み、ディルをまぶしたら出来上がり！夕食の準備ができました。新じゃがいもを皮ごとフライパンで炒めると、中は柔らかく仕上がりました。とてもおいしい香りがします）素晴らしいレシピです！ジャガイモの皮をむく必要がなく、さっと炒めるだけでとても簡単です。また料理します）作者に感謝します！