Zupa grzybowa od dzieci

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wcześniej bulion. Bardziej lubię kurczaka. Może być wołowe lub pokrojone w kostkę. Oczyść i umyj wszystkie składniki.

2. KROK 2

   

   Smaż posiekane grzyby na patelni bez oleju przez 10 minut, aby woda odparowała.

3. KROK 3

   

   Podczas pieczenia pokrój ziemniaki w dużą kostkę.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Po dziesięciu minutach od smażenia grzybów dodaj olej roślinny. Smaż przez 5 minut, aż utworzy się mała skórka.

6. KROK 6

   

   Gotowy bulion zagotuj. Dodaj do niego ziemniaki i smażone grzyby.

7. KROK 7

   

   Podczas gdy ziemniaki się gotują, na patelni pod smażonymi grzybami podsmaż marchewkę i cebulę. Gotuj, aż skończysz.

8. KROK 8

   

   Po ugotowaniu ziemniaków dodać cebulę, marchewkę, pieprz i sól do smaku. Gotuj przez kolejne 10 minut.

9. KROK 9

   

   Najlepiej smakuje z zieloną cebulką i kwaśną śmietaną. Smacznego!