Pilzsuppe von Kindern

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Brühe vor. Ich mag Hühnchen lieber. Kann Rindfleisch oder gewürfelt sein. Alle Zutaten putzen und waschen.

2. SCHRITT 2

   

   Die gehackten Champignons in einer Bratpfanne ohne Öl 10 Minuten anbraten, damit das Wasser verdunstet.

3. SCHRITT 3

   

   Während des Bratens die Kartoffeln in große Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn nach dem Braten der Pilze zehn Minuten vergangen sind, fügen Sie Pflanzenöl hinzu. 5 Minuten braten, bis sich eine kleine Kruste bildet.

6. SCHRITT 6

   

   Die fertige Brühe zum Kochen bringen. Kartoffeln und gebratene Pilze dazugeben.

7. SCHRITT 7

   

   Während die Kartoffeln kochen, die Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne unter den gebratenen Pilzen köcheln lassen. Köcheln lassen, bis es fertig ist.

8. SCHRITT 8

   

   Nachdem die Kartoffeln gar sind, fügen Sie nach Belieben Zwiebeln, Karotten, Pfeffer und Salz hinzu. Weitere 10 Minuten kochen lassen.

9. SCHRITT 9

   

   Am besten mit Frühlingszwiebeln und Sauerrahm servieren. Guten Appetit!