Muffinki z serem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić muffiny z serem? Przygotuj jedzenie. Weź taki twardy ser, jaki lubisz, kefir - dowolna zawartość tłuszczu, mąka - najwyższej jakości. Można od razu włączyć piekarnik na 190 stopni, żeby się rozgrzał, bo ciasto szybko się gotuje. Umyj surowe jajka i osusz je serwetkami.
KROK 2
Jajko wbij do osobnej miski i wymieszaj z solą.
KROK 3
Do ubitego jajka wlać kefir i wszystko wymieszać.
KROK 4
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Jeśli chcesz, możesz go drobno zetrzeć. Mnie osobiście bardziej podoba się, gdy w muffinkach są kawałki sera, ale to kwestia gustu. Umyj i osusz koperek. Następnie drobno posiekaj.
KROK 5
Do ubitego jajka dodać starty ser i posiekany koperek. Wszystko dobrze wymieszaj.
KROK 6
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i partiami dodajemy do ciasta. Pamiętaj, że możesz potrzebować mniej lub więcej mąki niż ja użyłam. Skoncentruj się na konsystencji ciasta. Wymieszaj wszystkie produkty, aż będą gładkie.
KROK 7
To jest konsystencja ciasta. Ciasto nie powinno być zbyt gęste, ale też nie płynne.
KROK 8
Babeczki piekłam w foremkach silikonowych, więc nie smarowałam ich niczym. Jeśli pieczesz w żelaznych lub papierowych foremkach, lepiej je trochę natłuścić olejem roślinnym. Łyżką nakładaj ciasto do foremek, wypełniając je do 2/3 wysokości. Formę z muffinami wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 30 minut. Każdy piekarnik piecze inaczej, więc skorzystaj z pomocy własnych pomocników.
KROK 9
Oto nasze gotowe muffinki serowe! Aromat w kuchni jest po prostu niesamowity! Ostudź je trochę i zaproś rodzinę na śniadanie lub podwieczorek. Szklanka mleka z tymi babeczkami jest po prostu niesamowita!
KROK 10
Tak wyglądają muffinki w przekroju - luźne, bardzo miękkie i bardzo smaczne)
KROK 11
Z podanej ilości produktów wyszło mi 12 małych muffinek. Jeśli ugotujesz je na dużych patelniach, otrzymasz mniej.
KROK 12
Gotuj dla swojego zdrowia! Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Bujne ciasto kefirowe w piekarnikuSmacznie, szybko, w pośpiechu, z tanich składników!
- 1 godziny
- 10 Porcje
- 450 Kcal
- 522
- Babeczki twarogowe w foremkach w piekarnikuPysznie, aromatycznie, przestronnie! Łatwe i proste do zrobienia!
- 50 minuty
- 14 Porcje
- 186 Kcal
- 500
- Babeczki waniliowe z krememPiękne, bujne, pyszne, święto każdego dnia!
- 1 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 465 Kcal
- 380
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Bujne ciasto kefirowe w piekarnikuSmacznie, szybko, w pośpiechu, z tanich składników!
- 1 godziny
- 10 Porcje
- 450 Kcal
- 522
- Babeczki twarogowe w foremkach w piekarnikuPysznie, aromatycznie, przestronnie! Łatwe i proste do zrobienia!
- 50 minuty
- 14 Porcje
- 186 Kcal
- 500
- Babeczki waniliowe z krememPiękne, bujne, pyszne, święto każdego dnia!
- 1 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 465 Kcal
- 380