치즈 머핀

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   치즈로 머핀을 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 좋아하는 단단한 치즈, 케피르(지방 함량), 밀가루(최고 등급)를 선택하세요. 반죽이 빨리 익기 때문에 즉시 오븐을 190도 켜서 예열할 수 있습니다. 날달걀을 씻고 냅킨으로 말리십시오.

2. 단계 2

   

   별도의 그릇에 계란을 넣고 소금과 함께 휘젓습니다.

3. 단계 3

   

   케 피어를 구타 달걀에 붓고 모든 것을 섞습니다.

4. 단계 4

   

   거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 원한다면 잘게 갈아서 드셔도 됩니다. 개인적으로 머핀에 치즈 조각이 들어있는 걸 더 좋아하지만 이건 맛의 문제입니다. 딜을 씻고 말리십시오. 그런 다음 잘게 자르십시오.

5. 단계 5

   

   풀어진 계란에 강판 치즈와 다진 딜을 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

6. 단계 6

   

   베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 반죽에 부분적으로 첨가하십시오. 제가 사용한 것보다 밀가루가 더 많거나 적을 수도 있다는 점을 명심하세요. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다. 부드러워질 때까지 모든 제품을 섞습니다.

7. 단계 7

   

   이것이 반죽의 일관성입니다. 반죽은 너무 두꺼워서는 안되며 액체도되어서는 안됩니다.

8. 단계 8

   

   컵케이크를 실리콘 몰드에 구워서 아무것도 바르지 않았어요. 철판이나 종이 틀에 굽는 경우 식물성 기름을 살짝 바르는 것이 좋습니다. 반죽을 틀에 넣고 틀을 2/3 정도 채웁니다. 머핀 틀을 예열된 오븐에 넣고 약 30분간 구워주세요. 오븐은 사람마다 굽는 방법이 다르므로 도우미를 가이드로 활용하세요.

9. 단계 9

   

   완성된 치즈 머핀은 다음과 같습니다! 부엌의 향기는 정말 놀랍습니다! 조금 식힌 다음 가족을 아침이나 오후 간식에 초대하세요. 이 컵케이크와 우유 한 잔은 그야말로 환상적입니다!

10. 단계 10

    

    머핀의 단면 모양은 다음과 같습니다. 느슨하고 매우 부드럽고 매우 맛있습니다.)

11. 단계 11

    

    지정된 수량의 제품에서 12개의 작은 머핀을 얻었습니다. 큰 냄비에 요리하면 양이 적어집니다.

12. 단계 12

    

    건강을 위해 요리하세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

밀라

25.10.2023

4.7

이 머핀은 간식으로 딱 맞고 포만감이 아주 좋습니다! 그리고 차에는 바나나를 곁들인 머핀을 드셔보세요.

랄자2023

25.10.2023

4.9

예전부터 맛있는 머핀을 만들고 싶었는데, 치즈머핀 레시피를 우연히 발견해서 오늘 만들었어요. 나는 계란, 케 피어를 섞고 치즈를 굵은 강판에 갈아서 소금, 밀가루, 베이킹 파우더, 약간의 신선한 냉동 딜을 첨가했습니다. 나는 딜을 해동하지 않습니다. 그렇지 않으면 죽으로 변하고 직접 냉동하면 매우 쉽게 부서지고 완성 된 접시에서 신선하게 유지되며 맛과 향이 보존되어 마치 신선한 허브와 같은 것으로 나타납니다. 완성된 반죽이 두꺼워져서 일회용 종이 베이킹 팬에 넣고 뜨거운 오븐에 넣었어요. 30 분 후에 치즈가 들어간 머핀이 준비되었지만 양이 많이 늘어나지는 않았지만 이것이 내 잘못이었을 가능성이 높으며 두 번 저항 할 수 없었고 오븐을 들여다 보았습니다)). 굽는 동안 오븐을 열지 않으면 제품이 뚜껑처럼 부풀어 올라야 할 것 같아요. 단면에서 머핀은 빵과 비슷했습니다. 구워서 자르기 쉽고 맛은 치즈빵 같았어요. 제 생각에는 그러한 머핀은 집, 직장 또는 이동 중에 어떤 간식에도 적합합니다. 이 머핀과 함께 먹기 위해 우유를 넣어 맛있는 커피를 끓여보았습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.

발리나

25.10.2023

4.9

오븐의 온도는 몇 도인가요?

빅토르이

25.10.2023

4.9

멋진 레시피. 꼭 시도해 보겠습니다.