Mielone nadzienie naleśnikowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić nadzienie do naleśników z mięsa mielonego? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Mięso mielone można pobrać z dowolnego rodzaju mięsa. Użyję mielonej wieprzowiny. Jeśli mięso mielone jest zamrożone, należy je wcześniej wyjąć z zamrażarki. Wszystkie zawiłości związane z rozmrażaniem żywności poznasz, czytając artykuł na końcu przepisu. Weź więcej cebuli. Soczystość nadzienia będzie zależała od jego ilości. Im więcej cebuli, tym bardziej soczyste będzie nadzienie.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i opłucz w zimnej wodzie. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Weź patelnię, podgrzej ją, aż będzie gorąca i wlej na nią odrobinę oleju roślinnego. Następnie na patelnię wrzucamy posiekaną cebulę i smażymy ją na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż stanie się przezroczysta. Nie zapomnij wymieszać cebuli, aby się nie przypaliła. Aby dowiedzieć się, jak wybrać patelnię i olej do smażenia, przeczytaj osobne artykuły poniżej kroków.

4. KROK 4

   

   Następnie na patelnię z cebulą wrzucamy mięso mielone. Wszystko dobrze wymieszaj. Smaż wszystko razem przez 10-12 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.

5. KROK 5

   

   Gotowe mięso mielone będzie miało złocisty kolor i bardzo apetyczny aromat. Pod koniec smażenia dodajemy do mięsa mielonego odrobinę soli i przypraw według własnego uznania. Schłodzić nadzienie z mięsa mielonego, aż będzie ciepłe.

6. KROK 6

   

   Gotowe soczyste nadzienie mięsne zawiń w naleśniki i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Stepanka

04.09.2023

4.8

Dziękuję za przejrzysty przepis! Spodobała mi się również ta wersja nadzienia mięsnego do naleśników.

Testomania

04.09.2023

4.5

Wcześniej do nadzienia zmieliłem już ugotowane mięso przez maszynę do mięsa i podgrzałem na patelni ze smażoną cebulą. I tym razem skorzystałam z przepisu na nadzienie naleśnikowe z mięsa mielonego. Dla lekko pikantnego kopa dodałam do nadzienia przyprawy do smaku - wędzoną paprykę, gałkę muszkatołową na czubku noża i szczyptę oregano. Nadzienie wyszło rewelacyjnie, nadaje się nie tylko do naleśników, ale także do pasztetów, placków i makaronów w stylu granatowym!

Elena Pankina

04.09.2023

5

Postanowiłam upiec naleśniki i nadziewać je. A jako nadzienie wybrałam farsz do naleśników mielonych. Cebulę drobno posiekałam i podsmażyłam na patelni, dodałam mięso mielone, sól, pieprz i razem smażyłam do miękkości. Nadzienie okazało się pyszne. Naleśniki z takim nadzieniem są pyszne i sycące!