Mięso w chlebie pita w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić mięso w chlebie pita? Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą. Ja użyłam wieprzowiny, ale można użyć dowolnego mięsa, na przykład kurczaka. Ale wtedy czas gotowania zostanie zmieniony, ponieważ kurczak gotuje się szybciej niż wieprzowina. Mięso opłucz i osusz papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci.

2. KROK 2

   

   Mięso pokroić w plastry i dobrze ubić młotkiem kuchennym z obu stron. Doprawiamy solą i pieprzem w zależności od upodobań smakowych.

3. KROK 3

   

   Teraz obierz cebulę i marchewkę. Cebulę opłucz zimną wodą, pokrój w drobną kostkę lub półpierścienie, według uznania. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj cebulę i marchewkę. Smażyć warzywa na średnim ogniu do miękkości, od czasu do czasu mieszając, aby uniknąć przypalenia.

5. KROK 5

   

   Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

6. KROK 6

   

   Lekko nasmaruj blachę do pieczenia rafinowanym olejem roślinnym i przykryj chlebem pita.

7. KROK 7

   

   Ułóż równą warstwę marchewki i cebuli.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu ułóż posiekane mięso (ja dostałem 5 średniej wielkości kotletów).

9. KROK 9

   

   Następnie posyp wszystko startym serem.

10. KROK 10

    

    Przykryj mięso drugą pitą. Wstrząśnij jednym jajkiem kurzym na talerzu i posmaruj nim powierzchnię chleba pita.

11. KROK 11

    

    Na wierzchu można ułożyć krążki pomidorów i smażone grzyby, ale nie jest to konieczne. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut. Na 10 minut przed końcem gotowania można posypać danie tartym serem i posiekanym koperkiem. Należy pamiętać, że ponieważ każdy piekarnik jest inny, czas pieczenia może się różnić. Po czym poznajesz, że danie jest gotowe? Jeżeli mięso jest miękkie, daje się łatwo przekłuć nożem, a wypływa z niego klarowny sok, patelnię wyjąć z piekarnika.

12. KROK 12

    

    Mięso najlepiej podawać w chlebie pita od razu, zanim ostygnie. Ale następnego dnia, po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej, ta zapiekanka będzie pyszna. Podawać danie ze świeżymi lub marynowanymi warzywami.

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

18.08.2023

4.8

Na stronie znalazłem ciekawy przepis: mięso w chlebie pita w piekarniku! Takie proste i bardzo smaczne! Zamiast wieprzowiny wziąłem filet z kurczaka, który pokroiłem w paski i lekko ubijałem. A cebulę zastąpiłam zieloną. Marchew zetrzeć na drobnej tarce i usmażyć. A gdy marchewka była już gotowa dodałam posiekaną cebulę i wymieszałam. Lawasz pocięto na dwie części. Jeden arkusz umieściłam w formie wysmarowanej olejem roślinnym. Następnie położyłem cebulę, marchewkę i mięso. Zetrzeć ser na drobnej tarce i posypać odrobiną mięsa. Lekko posmarowany majonezem. Przykryty drugim arkuszem lawaszu i posmarowany roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku przez 30 minut. Następnie posypać pozostałym serem i natką pietruszki i pozostawić na kolejne 10 minut, aż ser się rozpuści! Mmm....wyszło przepysznie! Mój syn powiedział, że było niesamowicie pyszne! Dziękuję autorce za pyszny przepis i polecam do gotowania 😘 😊