오븐에 있는 피타 빵에 담긴 고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   피타 빵에 고기를 만드는 방법? 목록에 따라 필요한 제품을 준비하십시오. 저는 돼지고기를 사용했지만 닭고기 등 어떤 고기를 사용해도 됩니다. 하지만 닭고기가 돼지고기보다 빨리 익기 때문에 조리 시간이 변경됩니다. 고기를 헹구고 종이 타월로 말려 과도한 수분을 제거하십시오.

2. 단계 2

   

   고기를 얇게 자르고 주방 망치로 양쪽을 잘 치십시오. 취향에 따라 소금과 후추로 간을 해주세요.

3. 단계 3

   

   이제 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파를 찬물로 헹구고 원하는대로 작은 입방체 또는 반 고리로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 양파와 당근을 추가합니다. 야채가 부드러워질 때까지 중간 불로 볶고, 타지 않도록 가끔 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   베이킹 시트에 정제된 식물성 기름을 살짝 바르고 피타 빵으로 덮습니다.

7. 단계 7

   

   당근과 양파를 균일하게 깔아주세요.

8. 단계 8

   

   그 위에 잘게 썬 고기를 올려주세요. (저는 중간 크기의 갈비 5개를 얻었습니다.)

9. 단계 9

   

   그런 다음 강판 치즈로 모든 것을 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    두 번째 피타 빵으로 고기를 덮습니다. 접시에 닭고기 달걀 1개를 넣고 흔들어서 피타빵 표면에 발라줍니다.

11. 단계 11

    

    위에 토마토 링과 튀긴 버섯을 놓을 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다. 180도로 예열된 오븐에서 약 45분간 굽습니다. 요리가 끝나기 10분 전에 강판 치즈와 다진 딜을 접시에 뿌릴 수 있습니다. 사람마다 오븐이 다르기 때문에 굽는 시간은 다를 수 있으니 참고해주세요. 요리가 언제 준비되었는지 어떻게 알 수 있나요? 고기가 부드럽고 칼로 쉽게 뚫을 수 있고 맑은 육즙이 흘러 나오면 오븐에서 팬을 꺼냅니다.

12. 단계 12

    

    고기가 식기 전에 즉시 피타빵에 담아서 제공하는 것이 좋습니다. 하지만 다음날 전자레인지에 데우면 이 캐서롤이 맛있을 거예요. 신선하거나 절인 야채와 함께 접시를 제공하십시오.

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

18.08.2023

4.8

사이트에서 흥미로운 요리법을 찾았습니다. 오븐에 있는 피타빵에 담긴 고기입니다! 너무 간단하고 아주 맛있어요! 돼지 고기 대신 치킨 필레를 가져다가 잘게 자르고 가볍게 두들겼습니다. 그리고 양파를 녹색으로 교체했습니다. 나는 당근을 고운 강판에 갈아서 튀겼습니다. 그리고 당근이 익으면 다진 양파를 넣고 볶아줬어요. Lavash는 두 부분으로 절단되었습니다. 나는 식물성 기름을 바른 틀에 한 장을 넣었습니다. 그런 다음 양파, 당근, 고기를 배치했습니다. 나는 치즈를 고운 강판에 갈아서 고기 위에 조금 뿌렸습니다. 마요네즈로 살짝 코팅해줍니다. 두 번째 라바쉬 시트로 덮고 풀어놓은 달걀을 발라줍니다. 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 그다음 남은 치즈와 파슬리를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 10분 정도 더 기다려주세요! 음....너무 맛있었어요! 아들이 정말 맛있다고 했어요! 작가님 맛있는 레시피 너무 감사드리고 요리에도 추천드려요😘😊