Makrela z cebulą i marchewką na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić makrelę z cebulą i marchewką na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Makrelę najlepiej wybierać nie zamrożoną, ale schłodzoną. Jeśli jest zamrożone, należy je wcześniej wyjąć z zamrażarki i pozostawić w temperaturze pokojowej, aby samo się rozmroziło.

2. KROK 2

   

   Odetnij głowę i ogon makreli. Usuń wnętrze i czarne folie. Dobrze opłucz rybę wewnątrz i na zewnątrz. Osusz ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wody. Makrelę pokroić na kawałki o grubości 3-4 cm.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i marchewkę i opłucz je, aby usunąć brud. Cebulę posiekaj niezbyt drobno, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej odrobinę oleju roślinnego. Dodaj cebulę i marchewkę. Smaż warzywa przez 1-2 minuty, aby zmiękły.

5. KROK 5

   

   Następnie na patelnię włóż przygotowane kawałki makreli. Podzielić cebulę i marchewkę równomiernie na kawałki i lekko je posmarować.

6. KROK 6

   

   Dodać sól i przyprawy do smaku. Dodaj liść laurowy dla smaku. Zwykle używam przypraw do ryb. Do garnka wlej trochę wody i przykryj pokrywką. Gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut. Jeśli to konieczne, możesz dodać trochę więcej wody.

7. KROK 7

   

   Makrela z cebulą i marchewką jest gotowa! Ryba dobrze odchodzi od ości i pachnie przepysznie! Ułóż kawałki ryby na talerzach i podawaj na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Parra

29.08.2023

5

Przepis łatwy w przygotowaniu i bardzo delikatny w smaku. Po prostu uwielbiam warzywa duszone z rybą! Najpierw wyjmuję je z patelni) Danie świetnie prezentuje się na stole i wymaga minimum uwagi podczas gotowania. Jeśli nie masz czasu na gotowanie, możesz przygotować to proste, ale smaczne danie rybne. Nada się wszystko, nawet bardzo delikatne, ale makrela jest najlepsza. Istnieje wiele podobnych przepisów, ale ten jest dobry ze względu na łatwość przygotowania. Dziękuję