Lekko solona makrela

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 dzień 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić lekko soloną makrelę w domu? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Najpierw rozmroź zamrożoną tuszę. Jak to zrobić poprawnie, przeczytaj artykuł na ten temat. Link znajdziesz na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Rybę myjemy, patroszymy, odcinamy głowę. Pokrój na porcje.

3. KROK 3

   

   Rybę należy umieścić w pojemniku o odpowiedniej wielkości, najlepiej z jak najmniejszą ilością wolnego miejsca.

4. KROK 4

   

   Dodaj sól i cukier. Nie rozpuszczam ich z góry

5. KROK 5

   

   Makrelę zalewamy wodą tak, aby całkowicie przykryła naszą rybę, ja użyłam około 500 ml. Weź czystą przefiltrowaną wodę, w przeciwnym razie może nadać potrawie nieprzyjemny posmak.

6. KROK 6

   

   Pozostaw pojemnik w lodówce na jeden dzień. Następnie spuść wodę i polej kawałki ryb olejem roślinnym. Nasza pyszna lekko solona makrela w kawałkach jest gotowa. Można tak przechowywać w lodówce około 3-4 dni. Ale zwykle nie pozostaje długo i jest szybko zjadany. Ponieważ okazuje się bardzo smaczne.

7. KROK 7

   

   Podawaj lekko soloną makrelę na talerzu i według uznania udekoruj koperkiem i plasterkami cytryny. Można go podawać jako kompletną samodzielną przekąskę lub jako dodatek do ziemniaków. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tania • wół

14.08.2023

5

Gotuję lekko soloną makrelę prawie w ten sam sposób. Obejrzyj film z przepisem.

Eleno4ka

14.08.2023

4.9

Zrobiłam w domu lekko soloną makrelę. Przepis jest wspaniały zarówno pod względem łatwości przygotowania, jak i efektu. Ryba okazuje się równomiernie solona, ​​proporcje soli i cukru są idealne. Z przyjemnością dodaję przepis do mojej skrzyni skarbów. Gorąco polecam wykonanie. Dziękuję za przepis, Nasstin!