Rolada lawaszowa z mięsem mielonym w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bułkę lawaszową z mięsem mielonym w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego (wieprzowina, wołowina, kurczak). Mam wersję mieszaną (wieprzowo-wołową).

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz, umyj, posiekaj na drobnej tarce.

3. KROK 3

   

   Mięso mielone połączyć z jednym jajkiem i przygotowaną cebulą. Sól, dodaj czarny mielony pieprz, dobrze wymieszaj. Przyprawy można przyjmować według uznania i do smaku.

4. KROK 4

   

   Drugie jajko ubij widelcem w małej misce, aż będzie gładkie.

5. KROK 5

   

   Posmaruj arkusz lawaszu roztrzepanym jajkiem za pomocą pędzla do ciasta. Mój rozmiar lawaszu to 40*50 cm.

6. KROK 6

   

   Przykryj drugim arkuszem pity, aby bułka była mocniejsza i nie rozmokła od soczystości nadzienia podczas pieczenia. Posmaruj także jajkiem drugi arkusz chleba pita. Należy to zrobić szybko, ponieważ brzegi chleba pita szybko wysychają.

7. KROK 7

   

   Rozłóż równomiernie mięso mielone na powierzchni chleba pita.

8. KROK 8

   

   Zwiń chleb pita wzdłuż w ciasny rulon.

9. KROK 9

   

   Bułkę przekrój poprzecznie na 2 części i ułóż na blaszce wyłożonej pergaminem. Roladę można upiec w naczyniu do zapiekania. Wierzch bułki posmaruj roztrzepanym jajkiem.

10. KROK 10

    

    Roladę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia ponownie posmarowałam bułkę jajkiem, żeby skórka była bardziej złocista.

11. KROK 11

    

    Gotową bułkę lawaszową z mięsem mielonym pokroić na kawałki i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

19.11.2023

4.6

Dziś upiekłam w piekarniku bułkę pita z mięsem mielonym. Łatwo to zrobić. Wziąłem mieloną wieprzowinę. W ostatniej chwili zdecydowałam się nie dodawać do niego jajka, a jedynie drobno posiekaną cebulę i sól. Nie chciałam nawet dodawać przypraw. Piekło się około 40 minut. Zgodnie z zaleceniami posmarowałam go dwukrotnie roztrzepanym jajkiem. W rezultacie bułka miała super apetyczną, złotobrązową skórkę!!! Wszyscy w domu byli zachwyceni

Valli

19.11.2023

4.8

Dziękuję, dzieciom się podobało i nadal to uwielbiają

Toffi

19.11.2023

4.8

Siergiej Borysowit

19.11.2023

5

Jest bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Wszystko genialne jest proste. Po tym daniu życie już nigdy nie będzie takie samo! Po prostu poliż palce... Smacznego!

Julia

19.11.2023

4.6

Dziękuję bardzo za tak prosty i bardzo smaczny przepis 😉udało się 🙌