Koreański ramen

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić koreański ramen w domu? Przygotuj jedzenie. Weź makaron instant, teraz możesz kupić specjalne do ramenu. Jeśli nie znajdziesz, użyj zwykłego, takiego jak Doshirak lub Rolton.

2. KROK 2

   

   Umyj zieloną cebulę i dobrze wysusz. Drobno posiekaj piórka cebuli.

3. KROK 3

   

   Umyj pomidora i osusz go. Kroimy w dowolny sposób – plastry, plasterki lub kostkę. Możesz także najpierw usunąć skórkę z pomidora.

4. KROK 4

   

   Jajka wbij do miski. Posolić je trochę i ubić, mieszając białko z żółtkiem.

5. KROK 5

   

   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, wlej na nią łyżkę oleju roślinnego. Wlać jajka do oleju. Smażymy jajecznicę – w tym celu szybko przesuwamy ubite jajka szpatułką, robiąc miejsce na surowe. Zdejmij gotową jajecznicę z patelni.

6. KROK 6

   

   Wyczyść patelnię i wróć do ognia. Wlać na nią kolejną łyżkę oleju. Smaż w nim zieloną cebulę przez kilka minut, możesz dodać do niej czosnek. Dodaj pomidory do cebuli. Smaż je do miękkości, również przez kilka minut.

7. KROK 7

   

   Połóż makaron na środku patelni i dodaj dołączone suche przyprawy. Wlać wodę. Makaron gotuj około 5 minut, gdy będzie miękki, rozprowadź go po całej patelni.

8. KROK 8

   

   Kiedy makaron wchłonie całą wodę, danie jest gotowe. Umieść jajka sadzone z powrotem na patelni.

9. KROK 9

   

   Posyp ramen sezamem i podawaj. Można to zrobić na patelni, można położyć na talerzu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

02.11.2023

5

Pierwszy raz robiłam koreański ramen