ramen coreano

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ramen coreano en casa? Prepara tu comida. Llévate fideos instantáneos, ahora puedes comprar unos especiales para ramen. Si no encuentra uno, utilice uno normal, como Doshirak o Rolton.

2. PASO 2

   

   Lavar las cebolletas y secar bien. Picar finamente las plumas de cebolla.

3. PASO 3

   

   Lavar el tomate y secarlo. Córtelo de cualquier forma: rodajas, rodajas o cubos. También puedes quitarle primero la piel al tomate.

4. PASO 4

   

   Batir los huevos en un bol. Salarlas un poco y batir mezclando la clara con la yema.

5. PASO 5

   

   Calienta una sartén a fuego medio, vierte en ella una cucharada de aceite vegetal. Vierte los huevos en el aceite. Freír los huevos revueltos; para ello, mueva rápidamente los huevos cuajados con una espátula, dejando espacio para los crudos. Retire los huevos revueltos terminados de la sartén.

6. PASO 6

   

   Limpiar la sartén y volver al fuego. Vierte otra cucharada de aceite encima. Freír las cebollas verdes durante un par de minutos, puedes agregarle ajo. Agregue los tomates a las cebollas. Freírlos hasta que estén tiernos, también durante unos minutos.

7. PASO 7

   

   Coloca los fideos en el centro de la sartén y agrega los condimentos secos que vienen con ellos. Vierta agua. Cuece los fideos durante unos 5 minutos, cuando estén blandos distribúyelos por toda la sartén.

8. PASO 8

   

   Cuando los fideos hayan absorbido toda el agua, el plato estará listo. Regresa los huevos fritos a la sartén.

9. PASO 9

   

   Espolvorea el ramen con semillas de sésamo y sirve. Puedes hacerlo en una sartén, puedes ponerlo en un plato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

02.11.2023

5

Hice ramen coreano por primera vez.