Kissel z kompotu i skrobi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować galaretkę z kompotu i skrobi? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Możesz wziąć absolutnie każdy kompot. Możesz wziąć kompot ze słoika lub ugotować go na patelni z dowolnych jagód lub owoców. Z różnych kompotów powstanie galaretka o różnych smakach. Skrobia może być kukurydziana lub ziemniaczana. Biorę ziemniaki. Jeśli używasz kukurydzy, dodaj 1,5 razy więcej.

2. KROK 2

   

   Kompot z jagód przecedzić przez drobne sitko. Do szklanki wlej trochę kompotu, aby skrobia się rozpuściła.

3. KROK 3

   

   Główną część kompotu wlać do rondla. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę cukru. Po dodaniu skrobi traci się część słodyczy. Rondel z kompotem postaw na ogniu i zagotuj.

4. KROK 4

   

   Do szklanki kompotu dodaj skrobię i dokładnie wymieszaj, aby nie pozostały grudki. Aby dodać skrobię, kompot w szklance musi być zimny. Jeśli do gorącego lub ciepłego płynu doda się skrobię, pozostanie ona w grudkach. Jeśli lubisz gęstą galaretkę, dodaj więcej skrobi.

5. KROK 5

   

   Do wrzącego kompotu dodać skrobię, ciągle mieszając, cienkim strumieniem. Pozostaw patelnię na ogniu i ponownie zagotuj, od czasu do czasu mieszając. Gotuj kompot przez kolejną minutę, aż skrobia zostanie całkowicie ugotowana.

6. KROK 6

   

   Zdejmij galaretkę z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Aby galaretka nie zrobiła się chrupiąca, posyp ją cukrem i nie mieszaj.

7. KROK 7

   

   Kissel jest gotowy! Galaretkę wlej do karafki i poczęstuj się! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

23.10.2023

4.6

Któregoś dnia otworzyłem trzylitrowe opakowanie kompotu wiśniowego. Od razu wypili połowę, a druga połowa stoi i nie zwraca na siebie uwagi. Dlatego też z resztek postanowiłam zrobić galaretkę z kompotu i skrobi. Cytryny zastąpiłam kwaskiem cytrynowym. W rezultacie otrzymaliśmy pyszną galaretkę, która nie zastygała przez długi czas

Eleno4ka

23.10.2023

4.7

Zrobiłam galaretkę z kompotu i skrobi. Jeśli użyjesz gotowych kompotów przygotowanych na zimę, proces gotowania zostanie uproszczony i przyspieszony))). Miałem kompot z jabłek i winogron, bogaty zarówno w ilość cukru, jak i ilość jagód, więc po odcedzeniu do kompotu dodałem przegotowaną wodę, aby uzyskać pożądaną objętość napoju i zrównoważony smak. Doprowadziłem kompot do wrzenia, wsypałem rozpuszczoną skrobię i ponownie wszystko zagotowałem. Smacznie, aromatycznie, pożywnie! Dziękuję za przepis, Julia M!

Ira

23.10.2023

4.6

alena•♫, zimą warto urozmaicić dania z kompotu, galaretkę można ugotować, ale ja jestem uzależniona od galaretki. Wszystko będzie smaczne i zdrowe! Dziękuję za przepis!

LidaLidochka

23.10.2023

4.9

Wow! Już dawno tego nie próbowałem! Zawsze musiałam trzymać się tego przepisu: