Kissel de compota y almidón.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar gelatina con compota y almidón? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puedes tomar absolutamente cualquier compota. Puede tomar compota de un frasco o cocinarla en una sartén con bayas o frutas. Diferentes compotas producirán gelatina con diferentes sabores. El almidón puede ser de maíz o de patata. Tomo papa. Si usa maíz, agregue 1,5 veces más.

2. PASO 2

   

   Colar la compota de las bayas con un colador fino. Vierta un poco de compota en un vaso para disolver el almidón.

3. PASO 3

   

   Vierte la parte principal de la compota en una cacerola. Si lo deseas, puedes agregar un poco de azúcar. Cuando se agrega almidón, se pierde parte del dulzor. Colocar la cacerola con la compota al fuego y llevar a ebullición.

4. PASO 4

   

   Agrega almidón a un vaso de compota y revuélvelo bien para que no queden grumos. Para añadir almidón, la compota del vaso debe estar fría. Si se agrega almidón a un líquido caliente o tibio, quedarán grumos. Si te gusta la gelatina espesa, agrega más almidón.

5. PASO 5

   

   Agregue almidón a la compota hirviendo, revolviendo constantemente, en un chorro fino. Dejar la cacerola al fuego y llevar nuevamente a ebullición, revolviendo de vez en cuando. Hervir la compota por un minuto más hasta que el almidón esté completamente cocido.

6. PASO 6

   

   Retirar la gelatina del fuego y dejar enfriar. Para evitar que la gelatina se endurezca, espolvoréala con azúcar y no revuelvas.

7. PASO 7

   

   ¡Kiseel está listo! ¡Vierte la gelatina en una jarra y sírvete tú mismo! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

23.10.2023

4.6

El otro día abrí un envase de tres litros de compota de cerezas. Se bebieron la mitad de inmediato y la otra mitad se quedó allí y no llamó la atención. Por eso, decidí utilizar las sobras para hacer gelatina con compota y almidón. Reemplacé los limones con ácido cítrico. El resultado fue una gelatina deliciosa que no se estancó por mucho tiempo.

eleno4ka

23.10.2023

4.7

Hice gelatina con compota y almidón. Si utiliza compotas preparadas para el invierno, el proceso de cocción se simplifica y acelera))). Tenía una compota de manzanas y uvas, rica tanto en cantidad de azúcar como en cantidad de bayas, así que después de colar, agregué agua hervida a la compota para obtener el volumen deseado de bebida y un sabor equilibrado. Llevé la compota a ebullición, vertí el almidón disuelto y volví a hervir todo. ¡Sabroso, aromático, nutritivo! ¡Gracias por la receta, Julia M!

Ira

23.10.2023

4.6

alena•♫, es buena idea diversificar los platos de compota en invierno, puedes cocinar gelatina, pero a mí me encanta la gelatina. ¡Todo quedará sabroso y saludable! ¡Gracias por la receta!

LidaLidochka

23.10.2023

4.9

¡Guau! ¡Hace mucho que no pruebo esto! Siempre tuve que seguir esta receta: