Soczysty różowy łosoś w piekarniku z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec soczystego różowego łososia z ziemniakami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Mój różowy łosoś został zamrożony. Najpierw należy go rozmrozić w temperaturze pokojowej. Następnie umyj rybę, osusz ją i pokrój na kawałki. Obierz ziemniaki i opłucz je pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Jeśli używasz młodych ziemniaków, możesz je po prostu umyć szczoteczką, bez obierania.

2. KROK 2

   

   Przygotowane ziemniaki pokroić w plasterki.

3. KROK 3

   

   Do pieczenia można użyć dowolnej formy żaroodpornej - szklanej, ceramicznej lub metalowej. Nasmaruj dno i boki patelni odrobiną oleju roślinnego i ułóż pokrojone ziemniaki. Rozprowadź go równomiernie na całej powierzchni. Ziemniaki posypać solą i przyprawami. Jako przyprawę możesz użyć odrobiny mielonego pieprzu lub suszonych ziół.

4. KROK 4

   

   Na ziemniakach ułóż różowego łososia pokrojonego na kawałki.

5. KROK 5

   

   Cebulę obierz, opłucz w zimnej wodzie i pokrój w krążki. Ułóż krążki cebuli równomiernie na całej powierzchni ryby.

6. KROK 6

   

   Całość równomiernie zalewamy śmietaną. Jeśli śmietana jest gęsta, można ją lekko rozcieńczyć wodą. Dodaj trochę więcej soli i przyprawy do ryb do smaku.

7. KROK 7

   

   Pomidory umyj, pokrój w plasterki i zalej śmietaną.

8. KROK 8

   

   Wierzchnią warstwę obficie posyp startym serem.

9. KROK 9

   

   Przykryj wszystko na wierzchu arkuszem folii i zawiń krawędzie tak, aby wszystko było zamknięte po bokach i ciepło nie uciekało. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 50-60 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem.

10. KROK 10

    

    Po upływie określonego czasu usuń arkusz folii. Ryba gotuje się dość szybko, więc sprawdź miękkość ziemniaków. Jeśli ziemniaki są gotowe, patelnię można wyjąć z piekarnika.

11. KROK 11

    

    Różowy łosoś zapiekany z ziemniakami w folii gotowy! Połóż danie na talerzach i podawaj! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Aliza

24.08.2023

5

Uwielbiam takie przepisy, w których łączy się jednocześnie dodatek i rybę. Dziękuję autorowi. Piekę bez ziemniaków, ale pod warzywną warstwą marchewki i cebuli.

Antyp

24.08.2023

4.9

Prosty przepis na pożywne danie, łatwe w przygotowaniu. Bardzo smaczny, soczysty różowy łosoś pieczony w piekarniku z ziemniakami stał się doskonałą dekoracją naszego świątecznego stołu. Godne danie, a jakie apetyczne i smaczne, po prostu pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!

Elena

24.08.2023

4.7

Pyszne! Dziękuję za przepis! Dodam od siebie, że ziemniaki i cebulę należy pokroić tak cienko, jak to możliwe, aby miały czas na upieczenie, aż będą całkowicie ugotowane)