Jak roztopić czekoladę w kuchence mikrofalowej

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Przede wszystkim musisz wybrać dobrą czekoladę do topienia, ponieważ nie każda czekolada nadaje się do tego procesu. Spójrz na skład. Czekolada gorzka i mleczna musi mieć zawartość kakao co najmniej 60%

2. KROK 2

   

   Ponadto czekolada powinna mieć temperaturę pokojową. Do stopienia czekolady lepiej jest używać naczyń ceramicznych

3. KROK 3

   

   Wyjmij filiżankę, zamieszaj i ponownie wstaw do mikrofalówki. Powtarzaj te kroki, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Średnio stopienie 100 gramów czekolady zajmuje 1,5–2 minuty. Czas topnienia czekolady zależy od ilości zawartego w niej kakao

4. KROK 4

   

   Sprawdź stan i mieszaj co 10 sekund. Można użyć czystej roztopionej czekolady, można też zrobić polewę - wystarczy, że do jeszcze gorącej czekolady dodamy masło (50 gramów masła na 100 gramów czekolady), mieszamy aż masa będzie gładka i pokrywać ciasta, muffinki, muffinki, ciasta wielkanocne, domowe słodkości, czy zrobić owoce w czekoladzie.

Komentarze do przepisu

Lesia

23.11.2023

5

Jeśli nie masz kuchenki mikrofalowej, możesz rozpuścić czekoladę w kuchence mikrofalowej.

Natalia M

23.11.2023

4.7

Potrzebowałem trochę lukieru do mojego ciasta. Ja zdecydowałam się użyć do tego mlecznej czekolady. Znalazłem na stronie przepis, który mówi, jak roztopić czekoladę w kuchence mikrofalowej. Wziąłem 50 g najważniejszego i jedynego składnika. Najpierw rozpuszczałam czekoladę przez 20 sekund przy mocy 750 W. Następnie jeszcze trzy razy po 10 sekund. Czekolada wyszła jednorodna, bez grudek, gładka i błyszcząca. Włożyłam do woreczka kuchennego i udekorowałam ciasto.