Jak ugotować kukurydzę w kolbie w garnku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować kukurydzę? Przygotuj jedzenie. Do gotowania najlepiej nadają się słodkie i cukrowe odmiany kukurydzy. Odmiany paszowe są trudne, staraj się ich nie brać. Nie kupuj też już obranych kolb - dzięki liściom kukurydza dłużej zachowa soczystość. Liście powinny być zielone i świeże, wąsy powinny być lekko wilgotne. Do gotowania najlepiej nadają się młode kolby o mlecznobiałych lub jasnożółtych ziarnach.

2. KROK 2

   

   Zacznij więc od dokładnego przepłukania wybranych kłosów kukurydzy. Następnie oczyść go z liści i wąsów. Nie wyrzucaj liści, przydadzą się do gotowania.

3. KROK 3

   

   Weź dużą patelnię, w której z łatwością zmieszczą się kolby kukurydzy, i połóż na jej dnie pozostałe liście kukurydzy. O tym, jak wybrać odpowiednią patelnię, przeczytasz w artykule, do którego link znajduje się na końcu przepisu.

4. KROK 4

   

   Połóż obraną kukurydzę na wierzchu liści.

5. KROK 5

   

   Następnie napełnij kolby wodą tak, aby przykryła kukurydzę 1 centymetr nad nią. Postaw patelnię na średnim ogniu i poczekaj, aż woda się zagotuje. Gotuj kukurydzę przy otwartej pokrywie, aż będzie gotowa. W zależności od odmiany i młodości owocu zajmuje to od 40 minut do godziny.

6. KROK 6

   

   Gdy kukurydza będzie już gotowa, wyjmij ją, ułóż na talerzu, natrzyj solą i skrop oliwą. Jeśli nie pościsz, możesz posmarować kukurydzę masłem. Podawać do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Testomania

03.09.2023

4.8

Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają tutaj kukurydzę. Szczególnie młode, bo szybko się gotują. Gotowane przez 20-25 minut z zamkniętą pokrywką. Wystudzone, ale jeszcze ciepłe, kolby nacierano solą. Smaczny!

Polly

03.09.2023

4.7

Gotowana kukurydza to pokarm bogów! Słowa nie są w stanie opisać jak bardzo mi smakowało, oto kolejny boski przepis

Tatiana

03.09.2023

4.7

Przygotowanie zajęło 50 minut. W ten sam sposób gotuję kukurydzę.

Waleria

03.09.2023

4.9

Piękny!

Fiesta

03.09.2023

4.8

Czytałam gdzieś, że kukurydza to jedyne warzywo, które dostarcza złota naszemu organizmowi. jeśli nie jesz kukurydzy, twoje ciało będzie wytwarzać złoto w wyniku skomplikowanych procesów chemicznych. W domu zawsze przykrywaliśmy kukurydzę włosami, a następnie napełnialiśmy ją wodą i gotowaliśmy. Nie wiem dlaczego, ale moja babcia i mama też tak zrobiły

Rumba-Hawana

03.09.2023

4.6

Kocham kukurydzę! Bardzo lubię ją gotować do momentu aż pękną ziarenka i wyjdzie biały miąższ... A potem posmaruję masłem i solą.. Ale nigdy nie kładłam liści na spodzie. Powiedz mi, po co to się robi? Powinniśmy spróbować to zrobić

Szura

03.09.2023

5

Fiesta, jakie ciekawe wieści napisałeś o kukurydzy, teraz będę ją jadł jeszcze z większym zapałem)))