Domowe roladki z krewetkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić domowe roladki z krewetkami? Zacznij od ryżu. Przejść nad tym.

2. KROK 2

   

   Następnie spłucz, tak aby woda po płukaniu była czysta.

3. KROK 3

   

   Ryż zalać wodą (tak, aby zakryła wierzch na 1,5-2 palce). Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj zgodnie z instrukcją. Zajęło mi to 12 minut. Na koniec przykryłam rondel pokrywką, wyłączyłam ogień i odczekałam 10 minut.

4. KROK 4

   

   Jeśli masz świeże krewetki, ugotuj je. Miałem królów lodów. Rozmroziłam je w wodzie, żeby później było je łatwo wyczyścić. Nie prześwietlaj go w wodzie!

5. KROK 5

   

   Następnie, po zdjęciu skorupy, wyjąłem jelita (należy zrobić cienkie nacięcie na grzbiecie krewetki i wyciągnąć cienką nitkę) i nawleczyłem je na patyczki do szaszłyków. Dzięki temu krewetki będą bardziej gładkie, gdy zalejemy je wrzątkiem i położymy na ryżu.

6. KROK 6

   

   Aby krewetki nabrały pikantnego smaku, zalałam je wrzącym roztworem soku z cytryny, soli i wody (wszystko do smaku). Pozostaw na kilka minut. Następnie odcedź tę mieszaninę i włóż krewetki do miski, nie wyjmując szaszłyków.

7. KROK 7

   

   Bardzo szybko przygotuj dressing z łyżki wrzącej wody, takiej samej ilości cukru i octu ryżowego. Można go spróbować i zmienić proporcje składników. Na przykład nalałem trochę więcej wody.

8. KROK 8

   

   Ogórka pokroić i usunąć skórkę. Niech będą takie paski.

9. KROK 9

   

   Posiekaj paprykę dla piękna i smaku.

10. KROK 10

    

    To wszystko. Sos wlać do jeszcze gorącego ryżu. Zamieszać. Zostaw do schlodzenia.

11. KROK 11

    

    Przykryj matę folią i połóż na niej nori. Zwilż ręce wodą (miej w pobliżu szklankę wody) i rozprowadź cienką warstwę ryżu. Pamiętaj tylko, aby zostawić pusty pasek nori po stronie najdalszej od siebie (1,5-2 cm).

12. KROK 12

    

    Na ryżu ułóż krewetki, ogórek i paprykę na całej szerokości nori.

13. KROK 13

    

    Nasmaruj nadzienie bułki majonezem na wierzchu.

14. KROK 14

    

    Pozostaje nam tylko zwinąć rolkę. Ale nawet teraz nie możesz tego obciąć. Niech tam leży i zagęszcza.

15. KROK 15

    

    Po około 10 minutach przekrój bułkę ostrym nożem. I służyć.

Komentarze do przepisu

swetulek

10.08.2023

4.7

Roladki z krewetkami to jedne z moich ulubionych. Ale nadal bułki z łososiem pozostają poza konkurencją. Oto recepta!

SvetaDi

10.08.2023

5

Szybki sposób na domowe roladki z krewetkami. Przygotowałem ten przysmak nawet bez dużego doświadczenia w gotowaniu, najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z radą autora przepisu. Udało mi się, dziękuję bardzo!