집에서 만든 새우롤

단계별 준비

요리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   집에서 새우롤을 만드는 방법? 쌀부터 시작하세요. 살펴보세요.

2. 단계 2

   

   그런 다음 헹구고 헹군 후 물이 맑아 지도록하십시오.

3. 단계 3

   

   밥 위에 물을 붓습니다 (손가락 1.5-2개 정도가 덮이도록). 물이 끓으면 불을 줄이고 지시에 따라 요리하십시오. 12분이 걸렸어요. 마지막으로 냄비에 뚜껑을 덮고 불을 ​​끄고 10분 정도 기다렸습니다.

4. 단계 4

   

   신선한 새우가 있으면 삶아주세요. 나는 아이스크림 왕을 먹었습니다. 나중에 청소하기 쉽도록 물에 해동했어요. 물에 과도하게 노출시키지 마십시오!

5. 단계 5

   

   그런 다음 껍질을 제거한 후 내장을 제거하고 (새우 뒷면을 얇게 자르고 얇은 실을 뽑아야 함) 꼬치에 꿰었습니다. 이렇게 하면 새우 위에 끓는 물을 붓고 밥 위에 올려놓으면 새우가 더욱 부드러워집니다.

6. 단계 6

   

   새우의 맛을 더욱 맛있게 만들기 위해 레몬즙, 소금, 물을 끓인 용액(모두 입맛에 맞게)을 부었습니다. 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 이 혼합물의 물기를 빼고 꼬치를 제거하지 않은 채 새우를 그릇에 넣으세요.

7. 단계 7

   

   끓는 물 1티스푼, 같은 양의 설탕과 쌀 식초로 드레싱을 아주 빨리 준비하십시오. 맛을 보고 구성 요소의 비율을 변경할 수 있습니다. 예를 들어 물을 조금 더 부었습니다.

8. 단계 8

   

   오이를 썰어 껍질을 제거하세요. 이런 줄무늬가 있게 해주세요.

9. 단계 9

   

   아름다움과 맛을 위해 피망을 자릅니다.

10. 단계 10

    

    그게 다야. 아직 뜨거운 밥에 드레싱을 부어주세요. 젓다. 식히세요.

11. 단계 11

    

    매트를 필름으로 덮고 그 위에 김을 올려주세요. 손을 물에 적시고(가까이에 물 한 컵을 준비) 밥을 얇게 펴주세요. 가장 먼 쪽(1.5~2cm)에 빈 김 조각을 남겨두세요.

12. 단계 12

    

    밥 위에 김 폭 전체를 따라 새우, 오이, 후추를 올려주세요.

13. 단계 13

    

    마요네즈로 채우는 롤에 윤활유를 바릅니다.

14. 단계 14

    

    우리가 해야 할 일은 롤을 굴리는 것뿐입니다. 하지만 지금도 잘라낼 수는 없습니다. 거기에 놓고 압축하십시오.

15. 단계 15

    

    약 10분 후 날카로운 칼로 롤을 자릅니다. 그리고 봉사하십시오.

레시피에 대한 의견

스웨툴렉

10.08.2023

4.7

새우 롤은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 그러나 여전히 연어롤은 경쟁을 초월합니다. 여기 처방전이 있습니다!

스베타디

10.08.2023

5

집에서 새우롤을 만드는 빠른 방법. 나는 요리 경험이 많지 않아도이 진미를 준비했습니다. 가장 중요한 것은 레시피 작성자의 조언을 따르는 것입니다. 성공했습니다. 정말 감사합니다!