Domowe kruche ciasto przez maszynę do mięsa

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy niezbędne składniki do zrobienia kruchych ciasteczek.

2. KROK 2

   

   Rozpuść masło nad ogniem, aż będzie płynne.

3. KROK 3

   

   Jajka, cukier i proszek do pieczenia dokładnie wymieszaj i ubijaj widelcem, aż powstanie lekka piana.

4. KROK 4

   

   Połącz roztopione masło i masę jajeczną z mąką. I zagnieść ciasto.

5. KROK 5

   

   Ciasto powinno wyglądać tak. Powinno być gęstsze niż w przepisie bez maszynki do mięsa.

6. KROK 6

   

   Następnie weź maszynkę do mięsa, ale bez noża. I przepuśćmy nasze ciasto przez dyszę z otworami o średniej średnicy. Możesz umieścić blachę do pieczenia z pergaminem bezpośrednio pod maszyną do mięsa, aby ułatwić układanie ciasteczek.

7. KROK 7

   

   Powstałe ciasteczka włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Ciasteczka piecze się około 20-30 minut. Powinna lekko się zrumienić i wydzielać przyjemny aromat.

8. KROK 8

   

   Oto ciasteczka, które dostałam.

Komentarze do przepisu

Nina

27.10.2023

4.8

Było gorąco, ale to było dawno temu. Dziękuję autorce za przypomnienie mi tak wspaniałego przepisu. Zobacz także hiszpańskie churros smażone w głębokim tłuszczu. Jest wyciskany przez torbę do gotowania i również wygląda pięknie.