Frollini fatti in casa attraverso un tritacarne
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Prepariamo gli ingredienti necessari per realizzare i biscotti di pasta frolla.
PASSO 2
Sciogliere il burro fino a renderlo liquido sul fuoco.
PASSO 3
Mescolare bene le uova, lo zucchero e il lievito e sbattere con una forchetta fino a formare una leggera schiuma.
PASSO 4
Unisci il composto di burro fuso e uova con la farina. E impastare la pasta.
PASSO 5
L'impasto dovrebbe assomigliare a questo. Dovrebbe essere più denso rispetto alla ricetta senza tritacarne.
PASSO 6
Quindi prendi un tritacarne, ma senza coltello. E passiamo il nostro impasto attraverso una bocchetta con fori di medio diametro. Puoi posizionare una teglia con pergamena direttamente sotto il tritacarne per facilitare la stesura dei biscotti.
PASSO 7
Metti i biscotti risultanti nel forno, preriscaldato a 200 gradi. I biscotti vengono cotti per circa 20-30 minuti. Dovrà dorarsi leggermente ed emanare un profumo gradevole.
PASSO 8
Questi sono i biscotti che ho preso.
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