Frollini fatti in casa attraverso un tritacarne

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti necessari per realizzare i biscotti di pasta frolla.

2. PASSO 2

   

   Sciogliere il burro fino a renderlo liquido sul fuoco.

3. PASSO 3

   

   Mescolare bene le uova, lo zucchero e il lievito e sbattere con una forchetta fino a formare una leggera schiuma.

4. PASSO 4

   

   Unisci il composto di burro fuso e uova con la farina. E impastare la pasta.

5. PASSO 5

   

   L'impasto dovrebbe assomigliare a questo. Dovrebbe essere più denso rispetto alla ricetta senza tritacarne.

6. PASSO 6

   

   Quindi prendi un tritacarne, ma senza coltello. E passiamo il nostro impasto attraverso una bocchetta con fori di medio diametro. Puoi posizionare una teglia con pergamena direttamente sotto il tritacarne per facilitare la stesura dei biscotti.

7. PASSO 7

   

   Metti i biscotti risultanti nel forno, preriscaldato a 200 gradi. I biscotti vengono cotti per circa 20-30 minuti. Dovrà dorarsi leggermente ed emanare un profumo gradevole.

8. PASSO 8

   

   Questi sono i biscotti che ho preso.

Commenti sulla ricetta

Nina

27.10.2023

4.8

Faceva caldo, ma era tanto tempo fa. Grazie all'autore per avermi ricordato una ricetta così meravigliosa. Vedi anche churros spagnoli fritti. Viene spremuto attraverso un sacchetto da cucina e ha anche un bell'aspetto.