고기 분쇄기를 통해 직접 만든 쇼트브레드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   쇼트브레드 쿠키를 만드는 데 필요한 재료를 준비합시다.

2. 단계 2

   

   버터를 불 위에서 액체가 될 때까지 녹입니다.

3. 단계 3

   

   계란, 설탕, 베이킹파우더를 잘 섞은 후 가벼운 거품이 생길 때까지 포크로 치십시오.

4. 단계 4

   

   녹인 버터와 계란 혼합물을 밀가루와 섞습니다. 그리고 반죽을 반죽하세요.

5. 단계 5

   

   반죽은 이렇게 보일 것입니다. 고기 분쇄기가 없는 레시피보다 밀도가 높아야 합니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 고기 분쇄기를 사용하되 칼은 사용하지 마십시오. 그리고 반죽을 중간 직경의 구멍이 있는 노즐에 통과시키세요. 쿠키를 더 쉽게 배치할 수 있도록 고기 분쇄기 바로 아래에 양피지가 든 베이킹 시트를 놓을 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   결과 쿠키를 오븐에 넣고 200도까지 예열합니다. 쿠키는 약 20~30분 동안 구워집니다. 약간 갈색이 되고 기분 좋은 향이 나야 합니다.

8. 단계 8

   

   제가 받은 쿠키들입니다.

레시피에 대한 의견

니나

27.10.2023

4.8

더웠지만 오랜만이었습니다. 이렇게 좋은 레시피를 알려준 작가님께 감사드립니다. 스페인식 튀김 츄러스도 참조하세요. 쿠킹백을 통해 짜낸 모양도 예쁘네요.