Domowy likier miętowy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 dzień 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić nalewkę miętową w domu? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Miętę możesz kupić na targu lub zebrać z własnej działki

2. KROK 2

   

   Dobrze umyj miętę, osusz ją

3. KROK 3

   

   Pamiętaj, aby raz dziennie wstrząsnąć pojemnikiem z nalewką.

4. KROK 4

   

   Po upływie określonego czasu przefiltruj nalewkę przez gazę. Wyciśnij cały płyn z liści mięty i wyrzuć.

5. KROK 5

   

   Do metalowej miski wlej czystą wodę, dodaj cukier i podpal. Niech mieszanina się zagotuje. Syrop gotuj przez około 5 minut, usuwając pianę. Zamiast cukru można użyć płynnego miodu

6. KROK 6

   

   Połącz nalewkę miętową i syrop cukrowy.

7. KROK 7

   

   Wymieszaj płyn i rozlej do butelek, ponownie przepuszczając mieszaninę przez gazę, aby zapobiec przedostaniu się najmniejszych cząstek zioła do butelek.

8. KROK 8

   

   Zakręć butelki i przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu. Podczas długotrwałego przechowywania likier może zmienić kolor z zielonego na oliwkowy lub brązowy, nie ma w tym nic złego, nie wpływa to na smak. Jeżeli na dnie butelki utworzył się osad, likier należy ponownie przefiltrować przez gazę i watę. Napój ten można przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu przez około 2-3 lata. Moc domowego likieru miętowego zależy od bazy alkoholowej i stopnia rozcieńczenia syropem.

Komentarze do przepisu

IrinaVic

08.09.2023

4.8

Wow! Jestem zachwycony. Likier pomarańczowy też jest świetny.

Moderatorka Ksenia

08.09.2023

4.9

Przepis na domowy likier miętowy zobaczyłam na stronie i od razu mnie zaintrygował. Naprawdę chciałem tego spróbować. Likier zrobiłem na bazie 0,5 litra wódki. Pomimo dość długiego czasu przygotowania nalewki, nie musiałam się specjalnie wysilać. Likier okazał się lepki, aromatyczny o bardzo przyjemnym miętowym smaku. Dla mnie jest dość mocne, ale łatwe do wypicia. Doskonała opcja na drinka alkoholowego, zrobię ją jeszcze raz. Dziękuję bardzo za przepis!