Licor de menta casero

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 día 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer licor de menta en casa? Prepara los ingredientes según la lista. Puedes comprar menta en el mercado o recogerla en tu propia parcela.

2. PASO 2

   

   Lavar bien la menta, secarla.

3. PASO 3

   

   Asegúrese de agitar el recipiente con la tintura una vez al día.

4. PASO 4

   

   Después del tiempo especificado, filtrar la tintura a través de una gasa. Exprime todo el líquido de las hojas de menta y deséchalo.

5. PASO 5

   

   Vierta agua limpia en un recipiente de metal, agregue azúcar y prenda fuego. Deja que la mezcla hierva. Hervir el almíbar durante unos 5 minutos, quitando la espuma. En lugar de azúcar, puedes usar miel líquida.

6. PASO 6

   

   Combine la tintura de menta y el almíbar de azúcar.

7. PASO 7

   

   Revuelva el líquido y viértalo en botellas, pasando la mezcla nuevamente a través de una gasa para evitar el paso de las partículas más pequeñas de hierba a las botellas.

8. PASO 8

   

   Sella las botellas y guárdalas en un lugar fresco y oscuro. Durante el almacenamiento prolongado, el licor puede cambiar de color de verde a oliva o marrón, esto no tiene nada de malo, no afecta el sabor. Si se han formado sedimentos en el fondo de la botella, el licor debe filtrarse nuevamente con una gasa y un algodón. Esta bebida se puede conservar en un lugar oscuro y fresco durante unos 2-3 años. La fuerza del licor de menta casero depende de la base alcohólica y del grado de dilución con almíbar.

Comentarios sobre la receta.

irinavic

08.09.2023

4.8

¡Guau! Estoy encantado. El licor de naranja también es genial.

Moderador Ksenia

08.09.2023

4.9

Vi una receta de licor de menta casero en el sitio web y de inmediato me interesó. Tenía muchas ganas de probarlo. Hice el licor a base de 0,5 litros de vodka. A pesar del largo tiempo de preparación de la tintura, no tuve que hacer ningún esfuerzo. El licor resultó viscoso, aromático y con un sabor a menta muy agradable. Es bastante fuerte para mí, pero fácil de beber. Una excelente opción para una bebida alcohólica, la volveré a hacer. ¡Muchas gracias por la receta!