Liquore alla menta fatto in casa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 giorno 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare il liquore alla menta in casa? Preparare gli ingredienti secondo l'elenco. Puoi acquistare la menta al mercato o raccoglierla nel tuo appezzamento; la seconda opzione è, ovviamente, migliore. Sono adatte la menta piperita e la menta da giardino. Se non è possibile utilizzare materie prime fresche, è possibile acquistare la menta secca in farmacia. Come base alcolica, puoi usare vodka, alcool o chiaro di luna ben purificato. Nel primo caso la bevanda risulterà più morbida e dal gusto più delicato.

2. PASSO 2

   

   Lavate bene la menta, asciugatela; non solo le foglie, ma anche i fusti della pianta possono essere utilizzati come materia prima per la produzione del liquore. La menta si sposa bene con molti frutti; la menta si armonizza particolarmente bene con il limone, quindi puoi usarla per preparare una bevanda. Metti la menta in un contenitore di vetro e riempila con la vodka. Sigillare i piatti e metterli in un luogo buio a temperatura ambiente per 10 giorni.

3. PASSO 3

   

   Assicurati di agitare il contenitore con la tintura una volta al giorno.

4. PASSO 4

   

   Trascorso il tempo specificato, filtra la tintura attraverso una garza. Spremere tutto il liquido dalle foglie di menta e scartarlo.

5. PASSO 5

   

   Versare l'acqua pulita in una ciotola di metallo, aggiungere lo zucchero e dare fuoco. Lascia bollire la miscela. Far bollire lo sciroppo per circa 5 minuti, eliminando la schiuma. Al posto dello zucchero potete usare il miele liquido; renderà più morbido il gusto della bevanda e creerà un piacevole retrogusto. In questo caso non è necessario far bollire il liquido con il miele in modo che le sostanze benefiche contenute nel miele non scompaiano. Basta scaldare il composto, mescolando con un cucchiaio, in modo che il miele sia completamente sciolto. raffreddare lo sciroppo.

6. PASSO 6

   

   Unisci la tintura di menta e lo sciroppo di zucchero.

7. PASSO 7

   

   Mescolare il liquido e versare nelle bottiglie, ripassando il composto attraverso una garza per evitare il passaggio delle particelle più piccole di erba nelle bottiglie.

8. PASSO 8

   

   Sigilla le bottiglie e conservale in un luogo fresco e buio. Durante la conservazione a lungo termine, il liquore può cambiare colore da verde a oliva o marrone, non c'è niente di sbagliato in questo, non influisce sul gusto. Se si è formato del sedimento sul fondo della bottiglia, è opportuno filtrare nuovamente il liquore attraverso una garza e un batuffolo di cotone. Questa bevanda può essere conservata in un luogo buio e fresco per circa 2-3 anni. La forza del liquore alla menta fatto in casa dipende dalla base alcolica e dal grado di diluizione con lo sciroppo.

Commenti sulla ricetta

Irina Vic

08.09.2023

4.8

Oh! Sono felice. Ottimo anche il liquore all'arancia.

Moderatore Ksenia

08.09.2023

4.9

Ho visto sul sito una ricetta per il liquore alla menta fatto in casa e mi ha subito interessato. Volevo davvero provarlo. Ho preparato il liquore a base di 0,5 litri di vodka. Nonostante il tempo di preparazione della tintura piuttosto lungo, non ho dovuto fare alcuno sforzo. Il liquore risultò viscoso, aromatico con un gusto di menta molto gradevole. Per me è abbastanza forte, ma facile da bere. Un'ottima opzione per una bevanda alcolica, la rifarò. Grazie mille per la ricetta!