Babeczki bezglutenowe PP
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić babeczki bezglutenowe? Przygotuj jedzenie. Użyj najdrobniejszego zmielenia mąki kukurydzianej. Zrobią to dowolne suszone owoce - daktyle, suszone śliwki, suszone morele. Wziąłem rodzynki. Bałam się dać 200 gramów, myślałam, że to za dużo. Myślę, że 150 wystarczy. Staraj się pić sok bez cukru. A jabłko jest duże.
KROK 2
Suszone owoce dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Ułożyć na sicie do odcieknięcia. Suszone owoce włóż do miski. Zalać je wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut, aby zmiękły. Następnie odlej wodę i pokrój je na małe kawałki. Ponieważ mam rodzynki, nie kroiłam ich.
KROK 3
Jabłko pokroić na ćwiartki, usunąć środek z nasionami. Zetrzyj jabłko na drobnej tarce.
KROK 4
Powstałym musem jabłkowym zalewamy sokiem i mieszamy.
KROK 5
Weź dużą miskę. Przesiać do niej oba rodzaje mąki i skrobię. Dodaj sodę oczyszczoną. Dobrze wymieszaj wszystkie suche składniki.
KROK 6
Dodaj do nich mus jabłkowy z sokiem, olejem roślinnym i suszonymi owocami.
KROK 7
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli wydaje się trochę suche, dodaj trochę soku. Ciasto powinno być miękkie, ale nie płynne.
KROK 8
Weź formę do muffinów. Mój jest silikonowy, ale każdy będzie odpowiedni. Babeczki zawsze piekę w papierowych foremkach. Dzięki temu łatwiej jest je wyjąć z formy po upieczeniu, a sama forma nie ulega zabrudzeniu. W wgłębienia na babeczki włóż papierowe papilotki. Włóż do nich ciasto. Można go napełnić do pełna, gdyż babeczki nie urosną podczas pieczenia.
KROK 9
Babeczki bezglutenowe pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180°C przez 30 minut. Z wierzchu będą lekko złociste. Gotowe babeczki ostudź i podawaj.
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Placki dyniowe szybkie i prosteRumiana, pyszna, soczysta, jasna pomarańcza!
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 255 Kcal
- 642
- Płatki owsiane z serem i pomidoramiKompletne, zdrowe śniadanie dla całej rodziny w pośpiechu.
- 10 minuty
- 2 Porcje
- 228 Kcal
- 783
- Twaróg pp w piekarnikuBardzo smaczne, niskokaloryczne, bez oleju i cukru.
- 40 minuty
- 8 Porcje
- 128 Kcal
- 321
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025