Świeża marchewka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sok z marchwi? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Możesz użyć nie tylko syropu cukrowego, ale także dowolnego syropu owocowego lub jagodowego. Wskazane jest użycie lekkiego syropu, aby nie zakłócić naturalnego koloru marchewki. I nie wyraźny smak. Syrop powinien podkreślać, a nie przytłaczać smak marchewki. Marchew dokładnie umyj sztywną szczotką pod ciepłą wodą, aby brud nie dostał się do gotowego świeżego soku.

2. KROK 2

   

   Marchewkę obierz i dokładnie spłucz. Pokrój na kawałki i przepuść przez sokowirówkę. Najsmaczniejszy świeży sok uzyskuje się z marchwi zebranej bezpośrednio z własnego ogródka lub w okresie dojrzewania. Wybierz marchewki, które są jasnopomarańczowe, nie wiotkie i średniej wielkości. Wygodniej jest, gdy marchewki są duże, ale mogą być paszą. Wskazane jest, aby mieć pewność co do jego jakości, ponieważ azotany mogą powodować ogromne szkody dla zdrowia.

3. KROK 3

   

   Do świeżego soku wlać śmietanę i wymieszać. Niektórzy mogą pomyśleć, że zrujnuje to naturalność i smak świeżego soku, ale nie w tym przypadku. Aby nasz organizm w pełni ją wchłonął, niezbędny jest dodatek tłuszczów. I wcale nie musi to być śmietanka mleczna. Zwłaszcza jeśli pijesz go rano na pusty żołądek. Można użyć kremu kokosowego lub owsianego, a nawet orzechowego, oliwkowego lub innego oleju roślinnego. Wszystko dobrze wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Do przygotowanego świeżego soku wlać dowolną substancję słodzącą. Najlepiej użyć klarownego syropu cukrowego lub syropu morelowego, brzoskwiniowego lub jabłkowego. Nie mają mocnego aromatu, ale doskonale uzupełnią smak marchewki, nie przytłaczając go. Jeśli chcesz, nie możesz w ogóle dodać słodzika, jest już pyszny.

5. KROK 5

   

   Sok przelej do szklanek i od razu podawaj. Należy go spożyć w ciągu następnych 20-30 minut po przygotowaniu, ponieważ po tym czasie dobroczynne substancje zaczynają się pogarszać. Pij nie więcej niż 100 mililitrów soku dziennie i nie dłużej niż 3-4 tygodnie. Następnie należy zrobić 2-tygodniową przerwę. Smacznego.

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

19.10.2023

4.8

Generalnie nie przepadam za sokami warzywnymi. Ale przepis na świeżą marchewkę zainteresował mnie ze względu na piękne i bardzo atrakcyjne zdjęcie. Jak się okazuje, świeżo wyciśnięty sok z marchwi jest bardzo smaczny. Zamiast śmietanki dodałam łyżkę oleju roślinnego i trzy łyżki mleka (3,2 proc. tłuszczu). Użyłem syropu inwertowanego. Na początku wziąłem dwie marchewki, ale nie były zbyt soczyste, więc musiałem przepuścić kolejną przez wyciskarkę. Smak świeżej marchwi jest orzeźwiający, bogaty, słodki, z przyjemnym mlecznym posmakiem. Myślę, że jeszcze lepiej byłoby z kremem. Dziękuję bardzo za wspaniały przepis!

Małomówna Osoba

19.10.2023

4.8

Smacznie i zdrowo :) Robi się błyskawicznie. Świetny napój.