Ryba w piekarniku z marchewką i majonezem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec rybę w piekarniku z marchewką i majonezem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do tego przepisu możesz użyć dowolnego filetu rybnego. Może to być dorsz, taki jak mój, mintaj, morszczuk, różowy łosoś lub inny, jaki lubisz. Jeśli ryba jest zamrożona, należy ją wcześniej wyjąć z zamrażarki i pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej. Nie zanurzaj ryb w gorącej wodzie. Dzięki temu będzie suchy.

2. KROK 2

   

   Rozmrożony filet rybny namocz papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci. Rybę pokroić na małe kawałki i skropić sokiem z cytryny. Cytryna usunie ten obsesyjny rybi zapach. Posyp każdy kawałek ryby odrobiną soli i przypraw rybnych. Należy pamiętać, że danie będzie zawierało również majonez, który doda do potrawy nieco więcej soli.

3. KROK 3

   

   Kawałki ryby ułożyć w naczyniu do pieczenia. Kształt może być szklany, ceramiczny lub metalowy. Cebulę i marchewkę obierz i opłucz. Cebulę posiekaj, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Rozłóż posiekaną cebulę, a następnie marchewkę równą warstwą na rybie. W osobnej szklance wymieszaj majonez z wodą i polej rybę.

5. KROK 5

   

   Za pomocą łyżki rozprowadź warstwę majonezu na całej powierzchni marchewki. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-45 minut. Podczas pieczenia kieruj się piekarnikiem. Więcej na ten temat przeczytacie w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu.

6. KROK 6

   

   Podczas pieczenia ryba będzie miała wystarczającą ilość płynu. Ale w gotowym naczyniu nie pozostanie go zbyt wiele. A samo danie nabierze apetycznego złotego koloru. Wyjmij patelnię z piekarnika i połóż rybę na talerzu.

7. KROK 7

   

   Gotowa ryba z cebulą i marchewką okazuje się bardzo smaczna. Świetnie komponuje się z dodatkiem z puree ziemniaczanym lub gotowanym ryżem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Marina Pietrowna

05.12.2023

4.6

Ryba okazuje się bardzo smaczna, a co najważniejsze, gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Rodzina to uwielbiała! Bez krojenia ryby całkowite ugotowanie zajęło mi godzinę i 20 minut :)

Daria ☼

05.12.2023

4.6

Wow, jakie fajne zdjęcia! Poprawiło mi się na duchu!